食堂里每个厨师都忙的热火朝天。
相比之前不一样的是每个人手边都放着个杯子,里面装的显然是江阳特质的果汁。
大伙们发现,在这热气腾腾的厨房里,干累了,喝一口果汁,顿时就感觉自己好受了很多。
所以大家今天过来的时候,第一时间就是准备好各种果汁,等江阳过来后调果汁,然后装到各自的杯子里。
“这两天人实在是太多了,我刚刚去门口看,排队都排了几百人了。”
“是的,我现在的命完全是这果汁给的,喝一口跟续命一样。”
“没想到我一个大男人竟然会有一天喜欢喝这种甜甜的果汁。”
厨师们忙忙碌碌,却一点不耽误聊天。
各个灶台火光四射。
切菜的声音连绵不断,像是一种独特的背景音乐。
江阳吃了神奇小药丸,今天忙了这一会,丝毫没觉得累,就连平时觉得像火炉一样的厨房都没多热了。
看来吃了药丸,身体好了,方方面面都有体会。
力气大了不少,颠锅都不带手酸的。
李工注意到江阳把烤箱里的几只叫花鸡搬了出来,顿时就没心思聊天了。整个人快速的凑了过去。
“我最喜欢看叫花鸡被敲开的过程了。”
泥团在烤制的过程中变得非常的结实。
江阳拿个小铁锤,噼里啪啦的把这些泥团都敲碎。
叫花鸡的泥团被敲开后场面壮观极了,荷叶包裹着鸡肉,躺在碎裂的泥团里,一只被烘烤成金黄色的鸡油汪汪地躺在叶片里,汤汁四溢,浓烈的香味顿时吸引了所有人的目光。
江阳用的都是小鸡,鸡肚子里还放了香菇、糯米、葱段、笋干、瘦火腿、姜片、红枣在里面。
这会一切开,满满当当的食材都露了出来。
“今天的特食是叫花鸡套餐吗?”
“嗯,一只鸡配一份米饭,一碗鸡汤,68.”
江阳留下一只鸡大家分着吃,剩下的都搬去窗口售卖。
下一批叫花鸡已经送进烤炉继续烤制了。
江阳改良的这菜谱用的鸡都是小嫩鸡,烤个40分钟就完成了。
食堂大门一打开,叫花鸡的香味一下子就飘了出去。
鸡的鲜美,是很香的,在加烤制的过程中,荷叶的香气被蒸发到鸡肉中,在加鸡肚子里各式各样的食材,不香到掉头都难。