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泡泡中文 > 国宴主厨探店,全国厨师都慌了! > 第十章 神乎其技,到底怎么看出来的?

第十章 神乎其技,到底怎么看出来的?

说着,他立马跑了出去。

很快,周书亦便端着一瓶黑溜溜的醋和一叠新鲜蟹籽回来了。

他背后还跟着个服务员,

服务员端着个盘子,

盘子有整整六份银鱼猪油渣拌饭,配着六叠蟹籽。

这银鱼猪油渣拌饭,一份只有一小碗,

是以,每次有客人点时,都是一次性做好几十份的。

周书亦能白手起家,经营出个这么红红火火的鸿雁楼,自然很懂人情世故。

这六份饭,便是给在场其他客人准备的。

他本准备把自家胖徒弟一起叫过来,让祖师爷指点指点,

但在后厨一瞥眼间,却没见到。

时间紧急,怕怠慢了祖师爷,周书亦也没多找,急匆匆的又赶回来了。

秦楚见状,当即笑道:

“各位,都坐下来吃吧,这样也更还原咱们真实的探店情况。”

周姐和三位富豪,当即应了一声,

都是满怀期待的坐在了桌子旁。

好在这桌子足够大,共有十二个座位,

众人落座后,还显得十分宽松。

此时,

大家的目光,都集中在了秦楚身,看他怎么操作。

只见秦楚接过米醋和蟹籽后,

先是用耳勺挖起一小勺鲜红的蟹籽,在米醋中滚了几滚。

然后,再将之捞起,

均匀铺散在了银鱼猪油渣拌饭。

这米饭本就有些烫,热气一轰,瞬间就将新鲜的蟹籽给煨熟了。

秦楚这才又舀起一勺饭吃下。

半响,

他微微点头。

“这样搭配一下的话,这道菜勉强可入五品了。”

此话一出,

周姐还没觉得有什么。

周书亦和三位富豪,却是浑身剧震,瞪大了眼!

五品!

这评价也太高了!

周书亦激动道:

“祖师爷,您……您说的是真的吗?”

秦楚笑道:

“你自己试试看,心里不就有数了?”

周书亦当即照做。

富豪们闻言,也是有样学样,

学着秦大师的流程,

把那新鲜蟹籽,在米醋中滚了滚后,铺在了饭。

然后,挖起一大勺含着银鱼,猪油渣,蟹籽的米饭,一口吞下。

瞬间!

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