领结形的意面一面凹陷，就像两个小勺子，能够盛住浅浅的酱汁，也能托住和它大小无差的蘑菇片。

香菇气味独特、口感润滑，杏鲍菇扎实肥厚，口蘑味道鲜美，脆嫩的海鲜菇带来淡淡的蟹香。

但最引人注目的还是酱汁。和红腐乳的比起来，白腐乳味道更清淡一些，但依然拥有极其突出的鲜咸。

黑松露和大孔奶酪不仅仅是装饰，更增添了富有坚果香气的底色。

“最后好像有点果味？”创新菜厨师品味片刻，疑惑道。

世界名厨的味觉分析不是一般人能够比拟的，蒋醉余不出意料地点点头。

“酱汁里加了一小勺桃子酒。”

低度的柔和白桃清甜在锅中蒸发，只留下一丝若有似无的尾韵。

以甜衬咸、以咸衬甜，这都是烹饪中常见的手段。

“我看过你的海选视频，”法餐评委放下餐具笑了起来，“不管你能不能成为《美食之王》的正式选手，我决定先封你为豆腐之王。”

投票箱在舞台中央升起。每名评委手中有两个外观完全相同的小球，打开后分别能看到通过或不通过的小球。

箱子里的风扇转动，彻底打乱小球的位置，蒋醉余走上前去摸出选票。

第一位，通过。

第二位，不通过。

导演组的镜头几乎怼脸，他却面不改色。

无孔不入的娱乐圈狗仔们可比这过分多了，他们还自带眼神解析小作文一条龙呢。

最后一颗小球终于在众人围观下被打开了。

——通过。

创新菜主厨微笑着恭喜他，掏出一排印着节目logo的卡纸，颜色各异，无一相同。

蒋醉余签好名，把卡纸插到核心厨房的门口，红底金字熠熠生辉。

a, Zuiyu Jiang☆

比赛环节结束，选手助理把他拉去录制采访。

早在刚通过海选的时候，节目组就让每个选手提交了自己亲友的联系方式，应援视频会由他们统一收集。

采访导演先给他播了视频。

老板的半身像出现在屏幕里，蒋醉余认出他身后的店铺装潢。

“蒋，你的咸蛋黄炸鸡汉堡已经给我们招来了大批回头客和新客人，现在全城都在讨论华夏风味，我相信你一定能走到最后的！”

他说着，从身后掏出一张红纸来：“我听说你们华夏人有个习俗叫‘福到了’，祝你一直实力与幸运兼备。”

蒋醉余：“……”

说得很好，下次不要再说了。

他有点憋不住笑，热情的斯蒂芬先生不知道从哪里进的货，也不想着问一声他隔壁的华夏超市老板。

虽然吉祥话和满满的心意令人熨帖，但他手里那张纸上印的，分明是个双喜。

视频还没结束，一阵刻意的镜头晃动之后，熟悉的棒球服青年闯了进来。

他抬头挺胸，一张口竟然唱了起来。

【他是《美食之王》里的大忙人，

人人都赞美他蒋先生。

‘一锅红烧肉！’

‘一只烤鸭子！’

‘一盘煮水饺！’

‘一屉小笼包！’

——别忙，别乱，一个个来，请你品尝！

‘中！国！蒋！’】

蒋醉余面部肌肉抽搐，脚趾已经抠出了一整座龙门石窟。

浑厚的男中音，改编自歌剧唱段《快给大忙人让路》。放在这个语境下，谁给谁让路不言而喻，塑造出几分整季节目舍我其谁的架势。

咸鱼听了都要从盐堆里跳起来把你膝盖打成溜溜球。

他捂住脸叹了口气。

可以，但没必要，真的。

播放完毕，采访导演问道：“你感觉怎么样？”

“我谢谢他们，”蒋醉余咬牙切齿，片刻后忍不住笑出声，“不过我很幸运能有这样的朋友。”

“……看到第二个球里写着‘不通过’的时候在想什么？”

“我两天前才租的房子，不会这么快就又搬家吧。”

“一共十二名正赛选手，觉得自己能走多远？”

“多住几天，越远越好。”

“……最后一个问题，你来这个节目的目的是什么？”

“包食宿费。”

导演：“？”