生意没有大小，只有是否适合。有什么条件，做什么生意。

开夜宵摊子，以螺蛳和小龙虾为主打菜，就是目前最适合他的生意。

于是，邹季开始分配任务；

他先把在场的人分成了四组，一组由板鸭带领，去购买摆夜宵摊子需要的桌椅和各式炉灶工具；

其他的人分别前往元朗、屯门和调景岭等偏远水网多的地方收购螺蛳、小龙虾。

螺蛳和小龙虾没有二两肉，还很费油，在农村都是拿来喂鸡鸭的。

香江人更习惯于吃海鲜，辣螺、花螺、香螺和各式海鲜大龙虾才是他们的最爱。

即便有些人会吃，也是先把螺蛳、小龙虾煮熟，然后挑出肉来炒。

费时费力，油放多了舍不得，放少了吃的时候一股土腥味。

也只有元朗、屯门一带，住着很多从大陆游过来的同志；另外调景岭那里的十几万国军老兵和家属，才会以螺蛳和小龙虾为食。

等任务安排好，邹季拿出了档案袋；

今晚上请客花了小3千多，还有4万6千多块钱。

邹季数了1万6千块交给小结巴，然后当众宣布：“从明天开始，Sandy就是我们的财务；大家收上来的螺蛳龙虾，到她这里结账。”

小结巴真名苏阿细，英文名Sandy；

她管财务未必行，但是在创业初期，区区几万块的流水，应该还是没问题的。

邹季其实可以直接把钱交给这些小弟，但是这样一来，钱财使用失去了监督，就很容易产生腐败贪污。

创业初期，资金缺乏监管，把安全寄托在人的道德和自觉上面是不现实的。

这就是为什么在许多电影里面，古惑仔最容易监守自盗，拿了财务公司的钱跑路或者上澳门输光的原因。

所以许多初创公司在接受天使投、A轮之后，立刻就会设立专门的财务监管部门。

眼前这些人想要大用，必须一开始就有正确的用钱制度。

板鸭最是机灵，马上向小结巴鞠躬：“请Sandy姐多关照！”

“请Sandy姐多关照！”

把一切都安排好，所有的人都离开后，邹季发现自己又陷入了尴尬的境地。

原因无他，自家的狗窝太小。

蓉儿必须和自己在一起，但是区区三十几平米的屋子，唯一的一张床。

自己晚上和小结巴做游戏好，还是和蓉儿双修好呢？

邹季有了心思，根本就睡不着；

于是，只能装模装样地打开电视机，插入录像带，让小结巴给黄蓉普及本世界的常识。

他自己却在屋里转来转去；

一会儿看看这个，大腿真结实，够长；

一会儿喵喵那个，盘子好靓，养眼；

惹得二女烦了，嫌他碍眼，吼上两句。

邹季赶紧腆着脸解释：“这屋子太热了，只有一台电风扇，根本不行。”

香江天气闷热，电风扇真不够用；无奈港综世界也遵循82年的时间线，空调还没普及。

不只如此，83版《射雕英雄传》也没有开拍，要不然邹季铁定推荐给黄蓉，让她看看喜欢的靖哥哥是什么样。

若是能让她因此对自己失望，放松监管，也不失为好事一件。

至少不会面对小结巴，有种看得见吃不着的感觉；

心里像猫爪子挠着一样。