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第七章 制糖计划

全部入了郑克臧的小金库。

正好有助于郑克臧的制糖计划。

这计划还得从前几日说起,一日午间郑克塽吵着要吃糖,董国太拗不过便吩咐人拿来工部糖寮出产质量最佳的绵沙糖。

结果郑克臧一看,做工粗糙,颜色发黄。

这让郑克臧迷惑不已,按说明末时期中国就发明了炼制白糖和冰糖的方法,记载在天工开物上,印度和欧洲都是学的中国。

而东宁气候最适宜生产甘蔗,为何却没能发展起来制糖业呢。

调查一番后才知,原来自己老爹郑经应和三藩攻伐伪清时,在自己老丈人建议下将原本大批甘蔗田都改为耕田,供应大军所需。

现如今仅有的几个糖寮都隶属工部,做工是一天比一天烂,乃至白糖冰糖之法都逐渐失传。

自家老爹郑经一心伐清,根本没功夫在乎这等事,于是就导致东宁出产的糖产量逐年降低且质量越来越差。

这可让郑克臧逮住了机会,当即叫来工官李景和负责糖寮的官员,一起视察了仅存的四个糖寮,都在天兴州。

那条件真是各种脏乱差,工匠们也都浑浑噩噩,毫无积极性。

就在郑克臧准备抓住机会创造个赚钱路子的时候,却受到文武官员一致反对,都觉得兴办糖寮会蚕食粮食耕地的数量。

连陈绳武都表示还是考虑考虑为好。

这让郑克臧挫败的不行,眼下有了几个叔叔的赞助,他准备绕过朝廷自己来搞。

隔壁大清不也有皇商吗,基本操作。

于是郑克臧又提议将糖寮从工部剥离出来,在内侍新成立制糖局来管理糖寮制造。

这样一来,阻力小了很多,大部分都认为是世子嗜好甜食,拿来玩玩罢了。

倒是很轻易的通过了,而之前充当殿仪官世子府内侍杨瑾走马上任成了第一任掌印太监。

郑克臧将糖寮拿到手后,大刀阔斧地开始了改革。

先是安排杨瑾从民间选新工人补充人力,再去好好考察选址。

再安排工部去研究天工开物里记载的制糖方法,让工人们去试。

这一整套下来,原本略显圆润的杨瑾,脸颊活脱脱变凹了。

郑克臧对这条赚钱路极为上心,多次把杨瑾招到书房给他授课。

“铁质榨辘是比现在石质的贵,但产出来的糖品相好,产量高,这钱得花。“

“这灶口、烟囱都得建外面,空气得干净,要不影响糖的品相。“

“这个雪糖最后要用豆浆再提纯凝结一遍,品相更好,更甘甜。“

“必须离优质水源近些,这样吧,你再去找人把炭磨成粉,用布包住把水都过滤一下再制糖,这质量好。“

“剩余的甘蔗渣和潲水糖能酿酒,你去找人来研究,东宁严禁粮食酿酒,你要能鼓捣明白这事,我给你记大功。“

“总之要钱我给钱,要人我给人,你得尽心去办。“

杨瑾恭恭敬敬地将郑克臧的吩咐一一记下来,一丝不苟地忠实执行。

一段时日下来,差事办的有模有样,各项工作有条不紊地进行中,郑克臧颇为满意。

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