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泡泡中文 > 美食:我颠覆了西点界 > 1.黑森林

1.黑森林

这游戏也太真实了吧。

随后一股记忆涌入他脑海。

2006年7月25日,常浪目前正在米帕克入门考核现场,父母辛苦凑齐了十万报名费。

按照原剧情,他最终结果是垫底,没有被选上,还有位即将跟他提分手的女朋友,叫林敏。

真重生到平行世界了,这是以西点为主流的世界,但这里西点发展远远落后于前世,前世出名的西点,平时世界全部没有。

见常浪愣在原地发呆,贝尔特朗开口道:“华夏的年轻人,作为主评审员,我有义务提醒你,米帕克入门级别考核总共六小时,你已经睡了四小时。”

“你们华夏人很擅长炒菜,如果你实在做不出蛋糕面包,或许你可以炒个鸡蛋?”

“但,你可能要先教会我用筷子。”贝尔特朗补充道。

他的话语成功逗笑了其他评审员。

常浪皱了皱眉,贝尔特朗那调侃华夏菜的语气让他很反感,带着一种天然的优越感。

既然如此,那我便在你们最擅长的领域吊打你们,并且无敌。

常浪看了下本次考核的要素:水果,酒,奶油,巧克力,黄油,装饰。

制作的成品必须占要素中的四种。

就它吧。常浪根据要素想到了一个简单又经典的配方。

黑森林。

常浪嘴角勾起自信笑容,走到烤箱面前。

烤箱180°预热。

他在烤箱前摸索了半天,第一步便受阻。

这烤箱开关按钮呢?

“主厨,你是要开烤箱么?”身后的埃米莉见他在烤箱找了半天,忍不住问道。

常浪点头,淡淡地嗯了一声。

埃米莉走到烤箱后方,打开盖子,摇了两下后按下按钮,烤箱内部黄光瞬间打亮。

这是什么反人类设计。常浪默默吐槽。

埃米莉是常浪的助手,她立体的五官精巧而细致,自幼便是国民级童星,之后放弃演艺路线,专心学习西点,她天赋极高,目前就读于巴黎西点学院。

每年一次的米帕克入门考核,作为志愿者的她被赛事官方分配到八号桌,以助理的身份协助常浪。

她几位同学正在帮国际上小有知名度的西点师们打下手,只有她被分配到了这位默默无闻的东方人。

180°、三挡风、50%湿度。

预热好烤箱后,常浪开始制作黑森林蛋糕。

“连烤箱都不会开,他真是西点师么?”埃米莉内心有种不祥预感。

评审席前一直盯着常浪的贝尔特朗嗤笑一声,跟旁边那位评审员打趣道:“这里哪里找来的智力残疾,赛事组是怕没有人愿意垫底吗。”

后者露了个笑脸,耸了耸肩。

黑森林蛋糕分为蛋糕胚、内陷、装饰。

常浪先从蛋糕胚开始。

海绵蛋糕。

将面粉可可粉都勺到小碗里,大理石桌面上垫烤纸,筛网过筛到烤纸上,倒回小碗里。

打七颗鸡蛋到大盆中,用蛋抽拌均,加入杀菌冷藏的蛋黄,拌均,再加入两勺糖拌至发白。

常浪动作行云流水般丝滑。身后的助手埃米莉看愣住了。

他用料这么随意,都不过电子秤的?

“帮我烧水。”

埃米莉严重怀疑眼前这位来自华夏青年压根不会制作西点。

“帮我烧个热水盂。”见身后的金发小美女正发呆,常浪重复道。

“好的。”埃米莉拿起高边平底锅装上水,放在特制的电磁炉上。

三挡火。

“好。”

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