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泡泡中文 > 假日:放着公司不管,去当厨师? > 5.被锅包肉征服!诚服的猴子!

5.被锅包肉征服!诚服的猴子!

顾言把手中的盘子放在了餐桌,与猴子那一盘放在了一起。

三女还没有吃呢,就已经在惊叹了。

“这也太好看了吧!”

顾言那一盘锅包肉经过摆盘以后,就像一件艺术品一样。

让三女实在是不知道从何下手,感觉不管从哪里下手都会破坏了这一副美好的画面。

猴子虽然内心也惊叹,但是还是不忿道:

“好看有鬼用呀!”

“重点是味道!”

“好看又不能当饭吃!”

猴子的话把三女拉回了现实,最后还是苏菲站了出来用筷子夹起了一块轻轻的咬了一口。

“咔叽!”

爽脆的声音瞬间传入了在场人的耳朵内!

胖妞和小雪下意识的咽了咽口水。

本想等苏菲评价一下的,可是苏菲直接闭了眼睛。

一脸享受的表情!

小雪和胖妞这怎么会还不明白呢!

两双筷子以急速的方式从盘子里面夹走了两块锅包肉。

“咔嚓!”

“卡擦!”

两声清脆的声音响起,顿时整个厨房安静了下来。

小雪和胖妞都闭了眼睛,细细的品味着嘴里的感觉。

一口下去,爽脆的面衣就让人欲罢不能了。

但更绝的是入口以后,爽脆的面衣和里面的肉瞬间在嘴里融化。

牙齿还没有动呢,锅包肉就已经化作了美味在舌尖刺激着味蕾。

全身都有一种颤栗的感觉。

而且本该有一丝刺鼻的醋味也不曾发现。

在酸味刚刚好的同时,还有一种清新的香味。

“啊啊啊啊啊啊!”

“太好吃了!”

“这是我吃过最好吃最好吃的锅包肉了!”

最早吃的苏菲此时已经反应过来了。

随着她的尖叫,小雪和胖妞也从享受的状态反应过来了。

“皮脆肉嫩,入口既化!”

“我都差点把舌头都吞进去了!”

猴子顿时就不服气了,反驳道:

“你们都不懂厨艺,他这个不呛鼻子!”

“一点都不正宗!”

顾言笑了笑,解释道:“呛鼻子?”

“是因为当初发明这道菜的时候还是古代。”

“那时候只有醋精,现在则是改用白醋了。”

顾言拿出一个盆,面有好几样水果。

“而我做这道菜,是用柠檬、青苹果还有菠萝榨汁,去替代了白醋。”

“既减少了白醋的刺鼻,又保留了酸味。”

小雪一听连忙点头,插嘴道:“对对对,我就说呢,吃完以后嘴里还有一股清香!”

“而且一点都不呛鼻子!”

顾言点了点头,深化解释道:“因为水果里面的酸是天然的柠檬酸,味道相对柔和但是醇厚。”

苏菲忽然问道:“那你的面衣为什么会那么爽脆?”

“我一口下去,那爽脆的感觉都有种吃拍黄瓜的感觉了。”

顾言双手插着,坐在桌缓缓道:

“因为我面衣除了面粉以外,我还加了蛋清和面包糠。”

“而且我炸了一次以后,又复炸了两次。”

猴子听到这里顿时感觉不对劲了。

因为这个他爸跟他说过。

复炸最多一次,如果复炸第二次的话绝对会焦掉。

马反驳道:“你骗人!”

“复炸最多一次,再多就会焦了。”

顾言没有反驳猴子的话。

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