五碗不同风味的面,用时十五分钟。
夏宏山怀疑自己看错了时间。
三人坐下,开始评判面的好坏。
万保兴先说:“陈跃民,你做面的手法我没见过,说你是自学,简直就是瞎扯淡。”
无端被斥责,陈跃民摸着鼻子尬笑。
“这面卖相不错,让人看去就很有食欲。”
“酱料与配料也很地道!”
万保兴拿起筷子夹起一根面条。
那么细的面条一拉就起,抖了几下都不断
足见陈跃民做出了面的特性。
万保兴眼露喜色,这陈跃民拉面技术有些门道。
他将面条放进嘴里咀嚼。
万保兴眼睛发亮,连连说了几个:“不错,真的不错!”
他忍耐不住的舀汤喝了起来。
汤的香味经过味蕾传达开来,整个人神清气爽,胃口大开。
万保兴忍不住叹息一声:“这才是老京城的纯正味道啊!”
傅卫华呛声道:“老万,有那么玄乎吗,还老京城呢?”
说完,他也舀起汤面放进口里。
“这这……”
傅卫华眼睛都圆了,将面吞了进去。
清水漱口,吃下一碗地方风味面。
试吃也有技巧,从清淡的吃起。
再到重味,这样才能更尝出美食的特色。
渝地以辣为主,所以要放到最后。
见傅卫华下一碗就是渝风味,指着面汤提醒道:“傅老,还是先尝鲁地风味的吧!”
傅卫华先是一愣,被陈跃民一提醒,老脸一红:“那个,太激动了,分不出主次了。”
刘海富与夏宏山早就按捺不住了,傅卫华这么一说,立刻起筷。
三位老饕客开始吃相挺斯文的,一副美食家风范。
刘海富可不是来评判的,他是来吃面的。
往私大点说,他是来蹭面的。
陈跃民做的面太好吃,就是价格有点贵。
他就想了个既能吃面,又能帮衬生意的办法。
没想到啊,陈跃民再次给了他惊喜。
这面做的,比前两天吃的更加入味。
食髓知味,甘之如饴!
他一把端起面,大快朵颐!
傅卫华急眼了:“老刘,你不讲礼仪,快放下来。”
“老傅,得了吧你,想要口福,还端着架子,累不累!”
刘海富哧溜又是一大口,见碗底。
“我靠!”
万保兴爆出一句骂,端起面就吃:“哎哎,这是我的,都别抢。”
夏宏山痛心疾首道:“这是美食啊,国粹啊,要带着崇高情怀去品尝,去……”
他话还讲完,其他三人早就吃完了,眼睛瞪着最后一碗面。
夏宏山大喝一声:“别动,那是我的!”
“切”
三人才不管呢,动手就抢。
夏宏山立刻加入抢面大战。
“哎哎,几位,别抢啊,还有呢?”