初十，大吉，宜开市。

这日姜舒是摸着黑起来的，姜家其他人也都跟着一起起来了，就连陆潇也是一样。

陆潇特意拿了一身自己之前做好的春装换上，带着的流苏簪子是姜老三去年给她打的，打好了以后陆潇就没舍得带过呢。

姜老三：“你怎么也起来这样早了，不用忙，这一大早也没人买绿豆汤，怎么找也要中午才能开业。”

陆潇撇了姜老三一眼：“平日里，不上心的，你比谁都上心，需要上心的，倒是一副淡定的模样。”说完了，她打了个哈欠，这是还困着呢。

姜老三见状，连忙在一旁陪着不是，又是帮着陆潇选镯子，又是夸赞陆潇这日起色气色格外的好，甚至还说了句让姜舒叫陆潇一声姐姐也是使得的，这让陆潇轻轻推了他一把，两人倒也是乐在其中。

这段日子，姜舒看着下巴和之前相比略微尖了些，毕竟糖水铺子里面要的东西多，各种乱七八糟的东西置办齐了，可是费了姜舒不少的功夫，这段日子姜舒每日回来以后躺在炕上就能睡着，什么睡前忧虑多想这种事情，和她可是没有什么太多的关系。

之前因为穿越过来已经许久时的忧愁，也淡淡的消散了。

糖水铺子开业的日子是姜老三自己看的，铺子开业，大家总是喜欢找一个黄道吉日，宜开市的日子，也是因为铺子要开业了，姜舒这会儿脸上的笑容毫不掩饰。

姜诚过来的时候，姜舒正在和叶儿说着今日能够卖出去多少碗绿豆汤呢，姜诚直接拿了一个红封给了姜舒：“阿姐，生意兴隆。”

谁不愿意听这种吉利话，尤其是姜诚说话的时候，一脸真诚的模样，至于红封，姜诚还在书院读书呢，姜舒不想收下，可是如果不收下也是辜负了姜诚的一番心意，姜舒想着等到以后糖水铺子赚了银子，她给姜诚零用，这才笑盈盈的拿了过了姜诚的红封。

出门之前，姜舒又收到了姜老三还有陆潇给的红封，红封的分量可是比姜诚的还要足很多，就连叶儿也是给了姜舒红封，带着红封，姜舒和姜家认一起出发了。

李婶子推开院门时，正好见到了姜家人，他们彼此笑着淡淡的打了招呼后，便继续说说笑笑的往前走，倒是留下李婶子站在院子外面想着姜家人要做什么，以及露出了一些羡慕的神色。

周强是最早来姜家糖水铺子的，糖水铺子也开了门，虽然昨天糖水铺子已经打扫了一遍，但是周强还是又里里外外的把糖水铺子给擦了一遍，除此之外也按照姜舒的要求，过来的时候就提前把绿豆给泡上了。

周强走上前去：“姑娘，东西都在灶房里面呢。”

灶房里面，两大盆清水里面泡着鲜亮的绿豆，因为绿豆有解暑的功效，不仅是颜色还是口味，让人瞧着就觉得清爽。

姜舒这个姜记糖水铺子的灶房后面就是连着后院的，这会儿门窗都是开着的，灶房里面极为亮堂，姜舒去看绿豆的时候，盆里里面的清水都泛着淡淡的光亮，她起来净了一下手后，伸手捞了出来了几个绿豆瞧了瞧，绿豆已经被泡开了，可以开始熬煮绿豆汤了。

姜舒在灶房里面，开始忙碌了起来。

哗啦啦的清水倒进锅里，在加入绿豆和冰糖，下面的灶火小火慢慢的炖着，把绿豆汤给炖上以后，姜舒又开始在一旁做他们糖水铺子里面供应的糕店，绿豆糕。

相比于绿豆汤，绿豆糕的做法就复杂了一些，因为做绿豆糕的绿豆要泡到能够搓掉外皮，再把绿豆蒸熟，然后一点点按压成泥，这还没完，绿豆蒸成的绿豆泥还要在用白糖一起在锅里面翻炒，最后把白糖和绿豆泥完美的融合在一起了，用模具按压成绿豆糕形状，就可以了。当然如果是在现代，前面绿豆泥的步骤能省事许多。

一个个花纹精致的绿豆糕从模具里面脱膜而出，一旁的绿豆汤已经熬煮出了清香的味道，叶儿净手后加入了姜舒，很快姜舒准备的绿豆糕食材，就全部制作完成了。

一旁的周强一开始还敢看着，但是后来根本就不敢往姜舒那边瞅着，姜舒虽然会做饭，但是因为不是经常做饭的原因，一双手手指修长皮肤细腻，她在做绿豆糕的时候，让人眼花缭乱的。

姜舒把大家吃的给分了出来，因为店里还不算正式开业呢，他们坐在院子里面的石桌前品尝姜舒做的绿豆汤和绿豆糕。