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泡泡中文 > 重生八零暖军婚 > 第44章 第二步

第44章 第二步

程橙也没想做多少东西,她只不过表明她的态度。还就就是,要在邵天宇和厨师长面前表现出,我能快速随意做出东西,就看你们肯不肯合作了。

有时候,阳谋也是非常有用的。

饭店里是没有冰箱这种东西的,但是有一间单独的冷藏室。程橙这才真正见识到这个饭店的冷藏技术。

冷藏室正对着一面墙上立着一排架子,上面搁着的全是冰块,不,应该说是用冰掏出来的盒子。里面放着一些肉类和鱼,程橙居然还见到了两个格子里还有一些河虾和螃蟹。

她看了眼桌子上的果汁和布丁,考虑了一下最后还是决定不放里面去,甜品的口感才是最主要的,这冷藏室里食材繁多味道复杂,一不小心窜味儿了,这甜品还能叫甜品吗?

想象一下,好好的布丁里面突然吃出了一股海鲜的腥气~~

最终还是程橙进去里面搬了一块冰出来,她还特意仔细清洗过,确保没有异味才将布丁放进去。

好在分量并不多,她只放了两杯菠萝冻和三碗的布丁。

焦糖是在布丁冷凝之后才放上去,这样布丁原本软糯的口感里再加上焦糖特有的酥脆,口感会更好。而柠檬菠萝冻里面则又加了一点核桃碎进去,

食材受限,就是没有珍珠,还可以做珍珠奶茶。程橙十分遗憾地眨巴下眼睛。慢慢来吧,一定都会做出来的,后世的很多女孩子可是靠奶茶“续命”呢——

程橙将做好的甜品放在托盘里,服务员在一旁看的直流口水,这奶香味儿,太浓了,看着就想一口吞下去。

程橙用心在布丁上把焦糖画了一个大大的笑脸,也是为了甜品的整体性考虑,毕竟甜品不光要好吃更重要还要好看。

邵天宇看着摆上准的甜品,他和厨师长面前一人一杯菠萝冻一碗焦糖布丁。

厨师长下意识就想捂脸,被强大的自制力压下,他嘴角直抽了抽,盯着看了好大一会儿才端起杯子尝了一口菠萝冻,现在也没有吸管,她就直接配了勺子吃,勺子也是精挑细选出来,大小和样子都是无可挑剔。

邵天宇在端上来的时候就迫不及待挖了一勺吃,他先吃的是菠萝冻,因为布丁那个大大的笑脸他想留着一会再吃。

“怎么样?”程橙笑着问结果。

显然的,厨师长还是比邵天宇这个小孩子更难对付,他每样就是只吃了几口,完美验证尝味道的宗旨。可是邵天宇却没那么多顾忌,从第一口下肚,手上的动作就没停过,就连心仪的布丁也只是停了十秒才动手。

看样子效果不错,应该没有多大问题。

“这个协议上的,完全作数。只要你保证质量,一切好说。”邵天宇这句话可算得十分干脆。

洪星则直接开口问程橙要这两道甜品的方子?!

“一千。这两道。”

程橙听这话转头看向邵天宇,发现他脸上一片平静,没有任何动怒的迹象。隐隐地,好像十分得意?

她又看向洪星,脸带疑问,确定?

“也行,就当交了你这个朋友。”

程橙当即就将步骤写下来,她还十分体贴的标注了时间,注意事项,还有食材的前期准备工作一应俱全。

“是这样,具体材料的比例和调制这个我写的是如此,但是每个人对材料的处理和方法都是不一样,就算是比例也不可能完全准确,味道上会略有不同。”

她一向喜欢丑话说在前头,她用了一点灵泉水的效果傻子才会说。

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