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泡泡中文 > 食戟之美食大师 > 06 考验刀工的菜品

06 考验刀工的菜品

似乎,有一人却不以为然。

紧握着庖丁菜刀的张白凡,低着头,观察着案板的豆腐,然后他这才目光一紧,开始使用了鬼斧神工的技能。

这一刻,刚刚切出第一片虎河豚鱼片的绘里奈,是无意间抬起头来看着张白凡。张白凡一瞬间变化的气质,让她愣了一小会。

似乎,她已经是感觉到了,现在的张白凡,有那么一点点不同了。

都说做菜想要色香味俱全,刀工、火候、耐心这些样样都得抓,妥妥是个综合素质考验啊!

先是沉住气,然后眼睛睁开的张白凡,便是撒一些水在豆腐,左手三指抵住菜刀并缓慢向后移动。

接着,丝毫没有犹豫,便是挥刀而下。

哒哒哒~

哒哒哒~

菜刀跟案板接触的声音,断断续续,但又绵绵不断。

“哈?”

“这是……剁?”

“他这是在剁豆腐?奇怪,豆腐不是越整齐、越大小均匀、越四四方方的才好吗?比起剁,应该以切为主吧?”

“哼,竟然连这点常识都没有,这人到底是怎么混进远月学园的?”

薙切绘里奈,细细自语着。

紧接着,她再一次观察着张白凡。慢慢的,她的脸色是变得越来越惊愕。

“好快的刀工!”

“是了,正因为切豆腐的动作太快,才使得有一种剁豆腐的感觉。看似刀工杂乱无章,实则每一刀的速度、每一刀的力道,都是经过仔细精算的。”

惊愕的同时,绘里奈又陷入了疑惑:“但……这又是为何?照理来说,这种切豆腐的方式,是不符合常理的。”

“他到底想要干什么?”

“他想要做什么菜品?”

此时此刻,绘里奈的心里,是有着太多太多的疑惑。

最后,在所有人的疑惑之下,张白凡终于是切好了豆腐。但见得,他放下了菜刀,而案板的豆腐,却丝毫没啥变化。

看不出有被切过的痕迹。

不应该啊!

刚刚那速度极快的刀工,就足以说明,这块豆腐已经被切了好多刀了,那为何现在还是看起来没啥变化?

诡异,实在是太诡异了。

“呵,怎么样?”

察觉到这时候的薙切绘里奈,始终都是眼神不离自己,于是张白凡抬起头来,朝着绘里奈眨眨眼睛,嘴角微翘,问道。

“刀工也就快了点,实则杂乱无章,马马虎虎。”

绘里奈,依旧还是那种不屑的语气,回道。

“是吗?”

“那你可要看仔细了,现在才是见证奇迹的时候!”张白凡,将案板切好的、但看起来还是一整块的豆腐,慢慢放进锅中的水里。

这一刻,奇迹出现了。

“什……什么?”

薙切绘里奈,见着锅中的一幕,立刻傻眼了。

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