第三十八章:有晨哥的手速找什么富婆?洗菜不香吗?
【叮!恭喜宿主签到成功,获得美食居一次扩建机会!】
【是否使用?】
使用!
苏晨眼前一亮,在了解到美食居的扩建居然是将周围的商铺改成用餐区,并且不会影响到正常营业后想都没想就选择扩建。
因为这两天他发现美食点的获得是越来越少了。
从一开始能从一名食客身获得十多点的美食点,到每天都在下降。
到现在一位食客的身只能产出一点美食点了。
想要获得更多的美食点,现在他只能选择靠更多的食客了。
在想着怎么获得更多食客的苏晨渐渐进入了梦乡。
翌日,清晨!
苏晨早早的就来到了美食居准备做早餐。
而看到今天的食材后,室友们纷纷懵逼了起来。
“晨哥,怎么今天不做早餐了吗?”
“是啊,爹,说好的要做早餐,您可不能反悔啊!”
“谁说不做了。”
“只是今天要做的不是包子,而是胡辣汤!”
“胡辣汤?”
“王胖子,你吃过吗?”
“现在没吃过,但一会儿就吃过了。”
“爸爸,既然要做胡辣汤,那我们快点开始吧。”
“……”
看着儿子们如此活力,作为父亲,苏晨很是欣慰啊。
看了眼时间,他不也废话开始安排工作,自己则是端了一杯热茶在一旁看着。
经过这两天的经验,室友们的速度得到了很快的提升。
而他要做的就是在一旁监督食材的处理。
他今天除了要做胡辣汤之外,打算做一些油条配合着买。
所以在喝了几口热茶后,他也开始和面了。
整个后厨一时之间就开始忙碌起来。
“晨哥,熟羊肉捞出来了,羊骨头高汤也差不多了。”
“黄花菜和花生米以及木耳也全都洗好了。”
“好,你们去准备其他菜,这里我来处理。”
“……”
听到室友们的呼喊声,苏晨不紧不慢的放下茶杯,缓缓来到了操作台前。
他拿起煮好熟羊肉用菜刀切成小骰子丁,泡软的粉皮切成丝,海带洗净切成丝,油炸豆腐切成丝,菠菜拣去黄叶,削根,洗净切成约2厘米长的段,鲜姜洗净切成或剁成米粒状。
做胡辣汤除了这些配料之外,还有重要的材料那就是面筋。
他放下菜刀,将面粉放入盆内,用清水约1公斤调成软面团,用手蘸水把面团揉。
放几分钟,再揉劲,然后兑入清水轻轻压揉,面水呈稠状时换清水再洗。
如此反复几次,直到将面团中的粉汁全部洗出,再将面筋用手拢在一起取出,浸泡在清水盆内。
望着苏晨行云流水般的动作,室友们那叫一个眼馋啊。
“我要是有晨哥这样的手速,肯定能得到富婆的青睐啊。”
“呸,说错了。”
“能不能有点志气?”
“有晨哥这样行云流水般的动作,你拿来处理食材不香吗?”
“这样晨哥也能早点开始做菜了不是。”
“哎哎哎,晨哥要开始了。”
“……”