红星轧钢厂工人有近万人,要是平均一个人吃三个窝头馒头的话,一餐要三万个窝头馒头。
想想食堂的这些人还真是辛苦,每天午都跟打仗似的。当然,小食堂是不做晚餐的,到了下午就没多少事了。
他记得后世和面、做馒头都有机器,回头看看能不能做出来。
和面机还是很简单的,和水泥搅拌机差不多,就是一个电机还有一个不锈钢桶,这两个能解决的话就没问题了,馒头机要仔细回想一下。
做完馒头,何雨柱就歇了下来。这段时间他一直在指点其他厨师炒大锅菜,现在基本可以脱手了。
他泡了杯茶,端着做到了他那张专用椅子,拿出一本笔记本,开始画和面机的简图。
午餐过后,何雨柱看看没什么事情,就去机修车间转悠了。到了机修车间,何雨柱找到一位四十多岁的老工人,就是第一个请他帮忙掌勺做婚宴的刘师傅,他是机修车间的高级钳工。
刘师傅一见何雨柱就笑着打招呼:“哟,何大厨今天怎么有空来我们机修车间转呀?”
何雨柱也没客套:“刘师傅,我过来找您帮个忙,您这会儿有空吗?”
刘师傅听了直接说:“这会闲着,有事您说话。”
何雨柱把笔记本拿出来给刘师傅看,他没学过机械制图,只是按一般三维立体透视图画的。
何雨柱指着笔记本的图给刘师傅讲解和面机的原理和大致结构,然后问刘师傅能不能做出来。
刘师傅看了何雨柱的简图后又琢磨了一会说:“这个做出来倒是没啥难度,就是那个不锈钢槽做不了,现在不锈钢材料搞不到,咱们国家这两年才刚刚能生产,产量非常少。”
“那用枣木做行不行?包括这根轴也用枣木做。”何雨柱又问他。
刘师傅想了想说道:“那倒是没问题,可以结合起来,不过你就得找木匠师父做了。”
“那好吧,我先跟我们主任说一声,这可是公事。”
何雨柱接着说道:“我就先请教一下您能不能做,能做我就去找主任,让他找领导批。”
说罢何雨柱就回食堂去找林主任了。到了食堂主任办公室,何雨柱找到林主任:“主任,我这有个事找您。”
林主任诧异的看了看何雨柱,不知道这个点何雨柱找他有什么事,就问道:“今天这个点还在食堂呀,你找我啥事?”
何雨柱撇了撇嘴,心说做接待餐加班也没见给加班费,平时没事走早了点还看不顺眼怎么的。
不过表面还是好声好气的说:“我看厨房里每天和面时间都很紧,人又只有那么多,尤其是那些大食堂,抢时间跟打仗似的。
我这研究了个和面机,看能不能做出来试一下,可能要用一些材料人工啥的做实验,您看能不能找厂领导支持一下,这也是为了提高咱们食堂的工作效率。”
林主任拿着何雨柱的笔记本看了半天也没看明白,就说:“你写个报告吧,我这都看不明白,厂领导就更看不明白了,还是写个材料说明一下。”
“行,那我回去写了明天报给您。”