有些料理人一辈子都弄不到一张。
没想到淘汰赛第一轮,就杀出一匹黑马,着实让人意外。
不过,只是香气的话,还不足以证明这是一匹黑马,得等尝过之后才能得出结论。
……
“搞定收工!”
看着热气腾腾的菜品,林佑树满意点头。
没错,他用的正是之前系统奖励的特殊道具,秘制料油!
为了应对这次的比赛,他把全套家当都带过来了,从特级厨师服到七星刀,一样不落,这桶秘制料油自然也一样。
香气 15呢,岂是那些普通料油能比的?
这不,一出场瞬间惊艳所有人。
林佑树对此很是满意。
“久等了!”
林佑树示意自己已经完成,然后在工作人员的引导下,将自己的菜品呈到评委们面前。
这次比赛,一共有十二位评委,都是霓虹料理界顶级的料理大师或者知名美食家,不敢说绝对公平公正,至少出幺蛾子的几率被降到最低。
而林佑树的菜,其实并不是最早完成的,在他之前,已经有好几位选手将菜品呈了去。
可惜得分都不怎么高。
嗯,比赛采用的是即时打分制,去掉一个最低分一个最高分,然后再取平均数。
看到林佑树走过来,评委们顿时来了兴趣。
“这道菜叫什么名字?”
其中一位评委问。
林佑树回答:“瑶柱扒白菜,出自中华料理中的鲁菜菜系。”
“瑶柱扒白菜?!”
评委们惊讶。
唔,虽说历届THEBLUE赛事中,采用世界各国料理作为参赛作品的都有,包括中华料理,不过扒菜还真是第一次见。
至少从香气以及卖相来看,还是值得一尝的。
“等等,你说这是瑶柱?!”
那位白胡子评委指着装盘,愕然问。
林佑树点点头:“嗯,为了保证菜品的美观,我做了一点小改动,把柱形的瑶柱改成圆珠形,同时可以更加充分吸收汤汁,使得瑶柱更加劲道弹牙!”
“很不错的想法!”
老头微微颔首:“不过,切成这么小的圆珠,不容易吧?”
林佑树笑笑:“初中数学课有教过,方形被切割的次数够多,就会无限接近圆。同理,只要我切的次数够多,它自然就能变成圆珠状!”
嘶——
这刀工,可以说很骇人了!
在座各位都是内行,自然知道事实远没有他说的这么轻松,多给点时间,或许大家都能知道,问题是他成菜的速度太快了。
而且除了瑶柱,其他配料也是做了改刀的,形状各异,有植物有动物,都是为了增加菜品的美观程度。
这刀工水平,绝对是顶级的!
小家伙不简单啊!
不过,一道菜最关键的,还是得看味道。
整碟瑶柱扒白菜,从桌子这头传到另一头,12位评委刚好瓜分干净。
白胡子评委按捺不住,先行品尝。
然而清汤入口,顿时愣住。
“这……”
他一时间竟找不到合适的词来形容是什么感觉!