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泡泡中文 > 综漫:开局融合小当家,特级神厨 > 第四十七章 骇人至极的刀工展示

第四十七章 骇人至极的刀工展示

有些料理人一辈子都弄不到一张。

没想到淘汰赛第一轮,就杀出一匹黑马,着实让人意外。

不过,只是香气的话,还不足以证明这是一匹黑马,得等尝过之后才能得出结论。

……

“搞定收工!”

看着热气腾腾的菜品,林佑树满意点头。

没错,他用的正是之前系统奖励的特殊道具,秘制料油!

为了应对这次的比赛,他把全套家当都带过来了,从特级厨师服到七星刀,一样不落,这桶秘制料油自然也一样。

香气 15呢,岂是那些普通料油能比的?

这不,一出场瞬间惊艳所有人。

林佑树对此很是满意。

“久等了!”

林佑树示意自己已经完成,然后在工作人员的引导下,将自己的菜品呈到评委们面前。

这次比赛,一共有十二位评委,都是霓虹料理界顶级的料理大师或者知名美食家,不敢说绝对公平公正,至少出幺蛾子的几率被降到最低。

而林佑树的菜,其实并不是最早完成的,在他之前,已经有好几位选手将菜品呈了去。

可惜得分都不怎么高。

嗯,比赛采用的是即时打分制,去掉一个最低分一个最高分,然后再取平均数。

看到林佑树走过来,评委们顿时来了兴趣。

“这道菜叫什么名字?”

其中一位评委问。

林佑树回答:“瑶柱扒白菜,出自中华料理中的鲁菜菜系。”

“瑶柱扒白菜?!”

评委们惊讶。

唔,虽说历届THEBLUE赛事中,采用世界各国料理作为参赛作品的都有,包括中华料理,不过扒菜还真是第一次见。

至少从香气以及卖相来看,还是值得一尝的。

“等等,你说这是瑶柱?!”

那位白胡子评委指着装盘,愕然问。

林佑树点点头:“嗯,为了保证菜品的美观,我做了一点小改动,把柱形的瑶柱改成圆珠形,同时可以更加充分吸收汤汁,使得瑶柱更加劲道弹牙!”

“很不错的想法!”

老头微微颔首:“不过,切成这么小的圆珠,不容易吧?”

林佑树笑笑:“初中数学课有教过,方形被切割的次数够多,就会无限接近圆。同理,只要我切的次数够多,它自然就能变成圆珠状!”

嘶——

这刀工,可以说很骇人了!

在座各位都是内行,自然知道事实远没有他说的这么轻松,多给点时间,或许大家都能知道,问题是他成菜的速度太快了。

而且除了瑶柱,其他配料也是做了改刀的,形状各异,有植物有动物,都是为了增加菜品的美观程度。

这刀工水平,绝对是顶级的!

小家伙不简单啊!

不过,一道菜最关键的,还是得看味道。

整碟瑶柱扒白菜,从桌子这头传到另一头,12位评委刚好瓜分干净。

白胡子评委按捺不住,先行品尝。

然而清汤入口,顿时愣住。

“这……”

他一时间竟找不到合适的词来形容是什么感觉!

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