第十三章这是要末日求生吗？

“家里550升的大冰箱，应该能装得下吧？”

走进这家大超市之前，林佑树考虑得最多的问题，不是冰箱能不能装满，而是能不能装得下。

因为想买的东西，真的很多！

以前逛超市，都是想买什么就去买什么，现在是看到什么就想买什么！

听起来好像差不多，实际意思截然不同！

没办法，这人的钱包一旦鼓起来，腰杆子都直了几分。

自然什么都想买。

奈何他对奢侈品之类的不感兴趣，干脆把钱花在采购食材面，也算财尽其用了。

作为一名厨师，家里储备一些食材，很正常吧？

……

如何挑选最适合的食材，对一名顶尖厨师来说，是基本功来的！

“最好的不一定最贵，最贵的不一定就是最好。”

这是厨师行业的共识。

比方说！

眼前300円一斤的五常稻花香大米，跟1000円一斤的霓虹新泻越光米对比。

林佑树会毫不犹豫选择五常稻花香！

尽管这两者，都属于地球最好的大米品种，但是无论是香气、甜度、口感各方面，五常大米都是要超过越光米的。

作为一名特级厨师，他有资格说这种话。

而越光米唯一比五常大米优秀的地方，就是营销！

况且300円一斤，还不是最高级的五常米。

可惜，目前我们大众能在市场买到的，最贵的最好的五常大米，300円（20元）一斤，已经是极限。

再往就不是你想吃就能吃到的了。

至于为什么……

懂的都懂好吧。

林佑树前世是南方人，从小到大吃的都是籼米，俗称杂交水稻，品种的话又以汕优2号为主。

这种米的特点是适合丘陵山地，产量高，抗虫害抗台风，价格便宜。

缺点是不好吃！

煮出来的粥寡淡无味，只适合填饱肚子！

自从吃过一次五常米之后，他就再没买过籼米。

顶级的米，煮出来的饭，即便没有配菜都能干吃好几碗。

这就是区别！

“暂且弄个20斤备用。”

林佑树从货架拿起两袋五常米，放入购物车。

继续往前逛。

……

板栗！

是林佑树看到后想买的第二样食材。

板栗的原产地是中华大地，其中又以冀北燕山的板栗最为出名，品质世界第一，产品远销海内外。

不过有意思的是，燕山板栗被外国人称作津门板栗。

原因是以前的货物，都是在津门港装船出口，老外就误以为板栗的是产地是津门。

时至今日，霓虹街头都还有板栗产品袋子，写着津门板栗的字样。

事实，津门地区并不盛产板栗，更多是盛产相声演员。

霓虹人对板栗是真爱。

他们很多甜点制作，都会用到板栗，因为顶级的板栗甜度是非常高的，用来加工成高级甜品，是非常不错的选择。

如果是作为零食销售，一斤价格往往高达千日元，比西瓜还贵，妥妥的奢侈品了。

眼前货架的正是燕山板栗，而且是最好的迁西板栗。