此前赵子成也让一些妇人养了鸡鸭等家禽用作日常补充肉食，但一直没有工夫专门料理此事，如今打算大建设、大练兵，蛋白质补充就变得十分重要，种地也需要大量肥料，土法散养显然跟不上合作社的需求，规模化养殖必须要提上日程了。

鸡鸭倒是也可以扩大养殖规模，赵子成打算选择建棚饲养，用竹子、树杆、草帘作为支撑架

，把社里的山地利用起来养鸡。不过养鸡风险是很高的，尤其是提升养殖密度之后，只要生了病那是一死死一片。

在没有特效药的时代，赵子成只能通过加强选雏育雏、建设带有火道的保温室来提高鸡苗的抵抗力了。再把饮水器之类的小装置搞出来，进行科学地换气、降氮等工作，应该可以获得超越这个时代的产量。

但即使如此，鸡鸭也只能作为补充肉食来源，最主要的肉食来源肯定还是选猪肉。

此时的乡村土猪出肉率很低，养上一年也不过百余斤，要让赵子成从培育猪种开始实在是过于难为他，只能从科学养殖入手，根据情况尽可能的逐步改良猪种。

按照每日一训情况下每兵应补充明制五两蛋白质（大约合一百五十克）计算，维持赵子成设想的两千人规模精兵需要年生猪出栏量一千五百头，考虑到蛋白质摄入还可以通过鸡鸭鹅、水产、植物蛋白也就是大豆补充，因此赵子成打算先期建设能容纳千头在栏猪的猪场。

猪场主要分为四个部分，配种舍、产房、保育舍、育肥舍，重点是育肥舍建设，每排建土砖房十间，共建十排，每间猪圈宽一丈、长一丈半，每圈养十到十二头猪。

保育舍和产房要挖火道用来保暖。

赵子成看着纸上的规划，人手紧缺啊！

叫来李老实一起谋划。饶是李老实经过了一段时间的锻炼，看到赵子成的规划后仍然不禁咋舌，要养上千头猪啊！

“社首，是不是太多了点？”

“不多，要天天吃肉呢，鸡鸭不禁吃，还容易生疫病，只能养一些作为补充，猪就一定要多养一些。”

“啥？天天吃肉？”

“是啊，练兵不给肉吃不行，社员们偶尔也要改善一下伙食。”

李老实不说话了，开始用尽全部智慧研究起来规划图。

要是让大伙儿吃肉的事儿被他制止了，那估计社员们儿能用唾沫星子淹死他。

看了半晌，他建议道，“这猪舍倒也好建，不是什么重活，可以雇些附近的乡民，不用工钱，给口吃的就有人干。”

“还得有几个人专门负责生产饲料，这活计不能临时雇人干，得培训以后专人长期负责的。”

赵子成打算用发酵饲料来解决冬春时期猪饲料的来源问题。这种发酵饲料储存时间可以长达半年以上，而且能节省大约百分之七十的精料，可以大大降低饲养成本。