小丫头大呼小叫，使得秦文远停下手中动作，看向了她，以为是又出什么事了。

“夫…夫君，安安没事。”

叶安安连忙是手擦开嘴角口水，一个劲解释自己没事。

“那就好。”

秦文远笑了一声，转头把蛋壳剥开。

很快，一枚和刚才秦文远吃下一模一样，晶莹剔透的皮蛋，就出现了两人面前。

粉嫩嫩的，就好像是果冻一般。

“夫君，这…这是什么？看起来好好看，味道应该很不错呀。”

叶安安闻着那特殊的香味，咽了咽口水，心中期待。

“嗯…这玩意，名叫松花蛋、变色蛋，亦或是皮蛋，我更喜欢叫它皮蛋。”

考虑到自家小丫头第一次吃，不能太急。

秦文远便一边说着，一边抽出一把小刀，轻轻的把这枚皮蛋切开一小口。

“安安，试试好不好吃？”

秦文远递了过去，

“夫君，可以生吃嘛？”

叶安安再次吃惊，瞪大眼眸。

“可以，不过最好还是煮粥吃，那样才能把松花蛋的味道发挥到最大。”

“但那是以后要考虑的事了，你先尝尝味道吧。”

“嘻嘻，好！”叶安安眯着小眼睛点头。

她拿起皮蛋，放在口中感受了一下，一口入肚。

瞬间感觉到，味道鲜美之极，蛋白微苦，蛋黄腥，但是入口清爽，会味十足。

叶安安发誓，自己从小到大，从没有吃过这么好吃的东西。

哪怕阿娘当年偷偷带给自己的野猪肉，都没这么好吃！！

“夫，夫君……”她似乎想要说什么。

秦文远笑道：“吃吧，这个皮蛋就是给你的，你先吃着，等会再拿一个去煮粥，试一试煮粥能不能吃？如果能吃，那么……咱们再做其他的。”

“好！”

叶安安笑着点头。

她顿时觉得，这样夫君也太厉害了，这样的东西，肯定会有人喜欢吃。

她刚刚仅仅只是吃了一小块，就差点连舌头都吞下去。

接下来的时间。

叶安安吃完后，拿起一个好的皮蛋去煮粥。

秦文远则是在检查其他皮蛋的好与坏。

99枚皮蛋，总共坏了30枚，剩下69枚。

还好，损失不太大。

秦文远松了口气。

他没有打算直接卖皮蛋，这样太亏也太贵了，普通人吃不起。

家里正好还有成亲时吃不完的肉，秦文远打算卖粥，直接做成早餐，皮蛋瘦肉粥。

上一世，皮蛋瘦肉粥绝对算是一项人间美味。

只要切成小块的皮蛋，及咸瘦肉作为配料一起煮就可以了，非常简单。

不同地区的配料，有所不同。

有人会在进食前，加上香油及葱花，或者加葱花及小青菜，口感顺滑、好消化，味道无比鲜美。

但现在自己是第一个发现皮蛋瘦肉粥的人，是为开拓者，再没真正挣钱之前，肯定不能开放太多新花样吃法的。

先皮蛋瘦肉粥普通版本对付一下，有市场，能卖出去挣钱后，在继续深耕也不迟。