叶留根笑了笑，“行，那我今天就厚着脸皮留下吃饭了。”

小豆芽踮起脚尖摸了摸叶留根的脸。

“三爷爷，你的脸皮不厚啊。”

院子里的几个人都被她这句话逗笑了。

李念芳把放在厨房的鱼给端了出来，又拿了刀和砧板。

准备在院子里就把鱼给杀了。

像这样的大鱼，在厨房里反而不方便。

鱼的颜色比养殖吃饲料的鱼颜色要深一些。

这种鱼的肉质更加紧实有弹性，鱼香味也更浓。

而吃饲料长大的鱼，一下锅炒就会散开，口味也一般。

是叶永民在野外捞回来的，虽然后面有个鱼塘，但为了种果树，他今年就没工夫去养鱼了。

而且养鱼的风险也大，气温高的时候稍一不注意，就有可能翻肚皮了，那一切就都白费了。

叶永民捞的这条鱼目测有个十来斤重，还是比较大的。

李念芳做鱼的常规办法就是先把鱼块在油里翻一下再炒，有芹菜的话就放把芹菜。

可拥有神级厨艺的叶良有更好的烹饪方式。

于是道：“妈，你都吃了这么多年的炒鱼了，今天让我来给你做点新鲜的。”

小豆芽一听又开始流口水了。

粑粑一出手，那肯定就是香喷喷啊！

李念芳笑呵呵道：“行，很少见你做菜，今天就尝尝你的手艺。”

“妈，你杀鱼后把内脏清理干净就行，剩下的我来。”

“多准备点香料，咱家白萝卜还有吧？”

叶良知道，父母是年年都种白萝卜的，吃新鲜的吃腌制的都行。

“有呢，今年的白萝卜收成不错，种了两块地，都是几斤重一个的！”

李念芳把鱼杀了掰开两半，清理了内脏，把手的血迹洗干净。

“行了，剩下的就你来吧，我去土里拔点菠菜莴笋。”

叶良放下手里已经修好的凳子，洗了洗手。

坐在小马扎，剁下鱼头放在一边。

把鱼的主刺剔除以后，就开始拿刀将鱼肉一片片切下来。

叶良的刀工很好，鱼片的大小不仅很均匀，而且还很薄。

旁边看着的叶留根啧啧称奇，蹲下去拿了一片迎着光看了看。

“你这刀工就是城里的老师傅也比不啊，这抵得人家几十年的功夫了，你这真是自学成才的？天生当厨师的料！”

叶良当然不能说这是因为系统奖励的神级厨艺，只能是谦虚了一下。

“还是因为这鱼肉比较嫩，好切。”

“你这孩子怎么还谦虚了，我说的可一点都不夸张，你要是到城里去，那些个大饭店绝对会抢着要！”

叶良笑了笑，用厨艺来赚钱，他暂时还没想过这方面。

青云村在他看来，各方面都不错，往后的日子也会更惬意。

他辈子又不是没去过大城市，况且老院的改造计划还没开始。

鱼肉切完后还是听多的，用个搪瓷盆装着，有满满的一大盆。