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第四十八章:菜夹馍的制作【求数据】

说完话后,陆尘将面饼放入壁炉中开始烘烤。

等个十多分钟就可以拿出来了。

然而在这段时间内,就得开始准备馅料了,陆尘问道:“明天我打算推出两种口味的小吃,一种菜夹馍,一种肉夹馍,你想吃哪个口味的?”

“吃菜的吧....”顾思纯犹豫了一下后,才缓缓开口道。

“行。”

陆尘拿起削好的土豆,又拿起了一些今天买的榨菜,开启大火,放入锅中爆炒。

一道酸辣土豆丝很快就出锅了。

陆尘又拿出了几串今天留下来的几串烧烤,然后放入了微波炉中加热。

“陆尘,面饼好像烤好了。”这时,顾思纯的声音突然响起。

陆尘走了过来,稍微一看后,便打开炉壁,取出了面饼。

面饼经过高温的烘烤,已经变的两面金黄酥脆了,尤其是陆尘还在面饼撒了一些芝麻,芝麻的香味特别的浓郁。

轻轻一捏,面饼就酥脆的裂开。

“看起来好好吃啊。”顾思纯咽了咽口水。

陆尘拿起面饼,然后用刀轻轻切开一道口子,一股滚烫的热气立刻从面饼里面冲了出来,非常的烫。

但闻起来也非常的香,面饼本身的香味加芝麻的香味,那味道真的绝了!

等稍微凉一点后,陆尘又拿过刚刚炒好的酸辣土豆丝,用筷子夹到饼内,然后又扯下了几块烤串,放入了饼内。

这样一份菜夹馍就成功了。

陆尘把它递给了顾思纯,让她尝尝味道。

顾思纯早就有些迫不及待了,轻轻咬了一口。

嘎吱!

那面饼无比的酥脆,一口下去,仿佛不像是在吃饼,而是在吃一种酥脆的脆饼。

顾思纯好吃的根本停不下来,又继续咬了一口。

这一口,夹杂着饼和土豆丝的味道,让整体的口感又升了一个层次!

“味道怎么样?”陆尘询问了一句。

“好吃!”顾思纯已经记不清这是第几次说这句话了,但她心里也是十分的震惊,没想到陆尘竟然真的能推出第二种美食。

最关键的是,味道还这么好,甚至在某种程度比包子的口感更好!

“那就行。”陆尘点点头,既然菜夹馍的馅料没什么问题,那么就该准备肉馅了。

他还是打算用牛肉来做,因为牛肉这个东西的口感先天性的就非常好,不腥也不腻。

陆尘找了一些八角桂皮香叶这之类的香料,然后放入了一口大锅中,然后又加入了秘制酱料。

一锅卤水就制作成功了。

陆尘将一大块牛肉放了进去,开始小火炖煮,等明天早起来,这一锅卤牛肉就基本制作完成了!

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