说完,她就转头看了一眼张昭:“我买来的茶你放哪儿去了?”
俨然一副女主人的态势。
张昭也没有多想,手上一边动作,直接开口道:“琦姐你去二楼,那罐春茶就在窗户边上的桌子上,我还没动。”
说完,他就稍微一顿。
“茶壶茶杯什么的都在餐具柜最上面一层。”
说完,张昭就把目光重新投向了木盆中的甘蔗汁。
虽然已经结束了一次过滤,但是有一点不可否认,那就是甘蔗汁中确实还有不少残渣。
对付这种残渣最好的办法只有沉淀。
也就是说要稍微等几分钟才能对这些甘蔗汁进行下一步的操作。
但就是这几分钟他也没闲着,直接转身去将餐具柜的最上面一层打开,伸手将里面的茶壶茶杯给取了出来。
一套很完整的紫砂茶具。
如果说喝茶用具也划分个一二三等的话,那最好的无疑就是紫砂茶具了,其次的就是瓷制茶具,之后的就是玻璃、然后金属、其它。
其中尤以宜兴紫砂茶具为最,也就是在宜兴当地所作的以宜兴紫砂为原材料的茶具。
而这里面最好的茶具也是最挑时间的,每年夏秋交替之际所烧制的紫砂最优。
但同样的,因为这个时间限度极短,再加上紫砂茶具以传统工艺烧制过程中那极大的损耗,使得这种的紫砂茶具极少能流传出去……
所以现代基本上已经没有了这种紫砂茶具!
但,系统给张昭所提供的这套茶具,正是这种!
当然,除去这套紫砂茶具,在餐具柜最上面那一层中,还有不少紫砂所制的双层长杯陈列在其中。
等到刘琦从二楼下来,看到的就是已经被取出来放在了桌案上的一套茶具。
其中还带着已经放好橄榄核碳的小火炉,而且还是刚被点燃的状态。
见到她,张昭则是边往高温瓷锅中倒着甘蔗汁边开口:“琦姐,东西都准备好了,水你就接水池最左边那个水龙头的。”
“那个里面是山泉水,泉眼里直接出来的那种!”
听到他的话,刘琦眉头轻轻挑起。
“你倒是有点本事!”
“这种水都能弄来!”
她倒是丝毫不怀疑张昭会骗她。
而之后张昭只是略微一笑就重新将目光投向了陶锅之中。
熬制红糖最重要的就是两点,火候和手法。
火候不到位,极有可能会熬出来黄糖或者苦涩不堪的焦糖。
手法要不到位,红糖很大可能不会返砂。
见他动作,刘琦也是不再打扰,去水龙头旁接了水后,就端着那茶具和火炉走出了厨房。
只是等她一出去,老早就在外面的三女就对着她开始挤眉弄眼。
多少年了,她们本来差点以为刘琦大概率是不会对男人动心了,结果没想到她转眼就来了个反杀,偷偷摸摸藏了这么一个大帅哥。
“琦琦姐,今天你要请客!”
“还亏得我们三个整天想怎么给你结束一下单身,没想到竟然是你自己一直在瞒着我们!”
说话的依旧是那个圆脸的女孩子。
此刻她就连眼底都是满满的不忿,脸更是憋成了一个包子。
刘琦则是翻了个白眼。
“行行行!我请就我请!”