听到嬴羽如此说话，杜远面色更是难看。

杜氏酒是他杜家几代传承的好酒，经历了一次次的改良，才能有赫赫声名。

而嬴羽现在随意的便说他能酿出比他杜家还更好的酒，还如此的笃定。

这怎么可能？一个皇子难道还是酿酒大师不成。

他原本以为嬴羽只是单纯的好奇，才会跟他讲那些私密之事，现在看来他也是目的不纯。

竟也觊觎着他的逍遥楼。

只不过柳三是想空手套白狼，而嬴羽可能就是临时起意！

想到了这里，杜远直接道：“不知羽公子准备如何酿酒，我这边就有完整酿酒器具……”

嬴羽看着杜远，他明白后者的意思，无非是让他现场酿造，这样才没有作假的机会。

也真是有意思，这家伙原本还挺和善的，一提酒就直接变脸。

被人陷害名声毁坏，家族又遭逢巨难，想必杜氏酒就是他心中唯一的支柱了。

不过这样也好，只有在对手最擅长的领域将其击败，才会让他彻底心服口服。

在嬴羽的设想中，杜远是很重要的一环，必须将其收下。

杜远出身杜家，哪怕酿酒技术不及其父，但也肯定是大师级的人物。

有了他，嬴羽就可以安心当甩手掌柜了。

这般想着，嬴羽直接道：“就按你说的办，现在我就在你家酒坊酿制，也好让你心服口服！”

两人都互相不服，都想证明自己，效率自然极高，在杜远的引领下，来到逍遥楼的后院。

原来杜家的酒坊就在这里。

面积不算多大，但各种用具齐全，有煮料用的陶鼎，发酵用的大口樽，滤酒用的漏缸，贮酒用的酒缸等。

见得嬴羽打量着，还一副认真的神色，杜远不屑道：

“羽公子，可认识这些用具？”

“自然认识！”

嬴羽爽快的说道，这些东西哪怕第一次见，但只要知道大概酿酒过程，便能对应名称。

“那可否会用呢？”杜远又是问道。

“这个……并不会！”

嬴羽如实说道，认识并不代表会用。

而且以他的眼光来看，这些用具都太过落后和笨重。

最主要的是，嬴羽并没有在这里见到蒸馏设备。

这样一来，嬴羽就放心了，这场赌约他赢定了。

“公子是在跟在下开玩笑吗？”

听了嬴羽所说杜远面色不善的说着，他觉得这位身份尊贵的皇子，就是在戏耍他。

嬴羽却是没有理会杜远，此时说再多都没用，只有事实摆在杜远面前，他才会相信。

好在这个酒坊虽然已经不经常使用，但存放的物料倒是齐全。

这样一来，到是能节省不少时间。

嬴羽按一定的比例自顾的取了豌豆，小麦，大麦几种谷物，先行润水清洗……

他要制作酒曲，酒曲是酿酒的精华所在，酒曲的好坏能直接决定酒的质量。