因为李大山父女想早点赶快回去,也就没有在镇上吃午饭,刚好丁掌柜也用过饭,告别周二舅,三人就往镇子出口的方向赶去。 李大山和丁掌柜坐在牛车前聊着田里的收成和琐碎,丽华望着一车满满的木棉花,笑得眉眼弯弯,脸上是一脸的满足,虽然银子去了大半,可是至少今年冬天不用挨冻啦。 快到镇门丽华突然想起,老李家还没有种下冬天吃的菜呢,也不知道家里有没有种子,便让丁掌柜再去一趟附近种子铺,又买了一些冬天常吃的白菜、胡萝卜、白萝卜、大芥菜。丽华本来还想再买一些绿色的蔬菜如菠菜,问过掌柜的,这里却没有。好在还有大芥菜,冬天可以多做一些酸菜也好。 回到老李家,家里男人都出去打核桃了,女人们在给核桃脱皮。还好丽华今天借了二舅的牛车,果然当大家看到白花花的木棉花,每个人都变了脸色,就连比较靠谱的三婶,脸色也变了变。 丽华赶在老李氏开骂以前,赶快打招呼:“奶奶,娘,我们回来啦。娘,今天二舅送我们好多木棉花呢,说是姥姥叫我们姐妹做棉衣的。”说着就把棉花往院里搬。后面跟着李大山、丁掌柜。 李大山听了丽华的话,脚步一顿,眉头皱了皱又松开。丁掌柜到是配合:“丽华姑娘,东家交待了,如果家里有什么事,就支人去镇上店里说一声。”说完还往老李氏方向看了一眼,老李氏脸拉的老长,抿抿嘴,到没有再说什么。只是用力的锤着核桃,把核桃直接炸裂开。 “知道了,丁掌柜,今天辛苦你啦!也帮我谢谢二舅。”丽华笑着应下。丽华早就料到回家一定是这样,大家住一起,买点什么东西根本不可能避着人。 所以才不得不麻烦丁掌柜一趟,也不用交待哪里来的银子,好在镇上已经和爹商量好,说每捧花卖了一百文,到时给爷爷奶奶拿个一两银子就够了。“升米恩,斗米仇”的道理,丽华还是懂的。 前世这种真是见的太多了,第一次帮他时,他会对你心存感激,第二次他的感恩心理就会淡化,多几次以后,他简直就理直气壮地认为这都是应该为他做的,最后甚至当没有了这种帮助时,他一定会心存怨恨。“一碗米养恩人,一斗米养仇人。丽华是绝对不会犯这个错误的。好在爹也讲道理的人,今天丽华给他讲的这个故事,他半天没有说话,最后却点头同意了。 而且赚钱的确不容易,丽华自己都觉得幸运,在那么深的山里几次都没有碰到过野猪,可以说自己在拿命赚钱;还有第一次去镇上就碰到外出的洪小姐,刚好这位又是个好性子,如果今天是个不讲理,要你全部送她,不给你银子,这种情况完全可能;其实当时丽华也担心过,如果碰到游手好闲的公子哥或不讲理的地痞流氓,自己要怎么应对。好在一路过来,都是顺顺利利的,也不知道这是不是所谓女主的光环。 外面的东西搬完了,李大山又邀请丁掌柜进屋里休息下再走,丁掌柜说店里事情多,就借口直接回镇上了。 丁掌柜走一趟果然管用,大家看到这些棉花是周氏娘家送的,都闭上了嘴,除了心里酸一酸,也没办法,谁叫周氏娘家有家底呢。 王氏现在也反应过来了,开口问丽华有没有吃过饭:“丽华你们吃过饭了吗?家里有给你们留饭。” “人家舅舅有钱,肯定是上馆子吃,哪里还会吃你那个猪食。”老李氏嗤笑一声,继续闷闷地锤着核桃。 丽华也不生气,捂住肚子直说:“我们还真的没有吃呢,买完东西想早点回家,饿死了,三婶有什么吃的吗?” “好哩,等一下,三婶去给你们下面条。”王氏看丽华真的没有吃,就急急往厨房去。 周氏还真以为丽华吃过了,现在听说没有吃,就想去房里拿两个鸡蛋给两父女加个菜,被丽华叫住了。 “娘,来帮我拿一下”刚才大家只看到白花花的棉花,并没有看到背篓里的猪骨头和猪下水。这一大背篓的骨头、猪下水,丽华一个人可拿不动,李大山送丁掌柜还没有回来。 “哎,丽华你买这么多猪下水做什么,又不好吃还费时间呢。”周氏不解地问丽华,一边跟丽华一起抬头背篓往厨房去。 “就是,赚几个钱容易吗?花钱大手大脚的,真是个败家子。” 老李氏又一次狠狠的锤了锤核桃,好像核桃跟她有仇似的 背后传来老李氏的声音,丽华心想,晚上你们就不要跟她争着吃,刚才看着老李氏给核桃脱皮,丽华总觉得漏了什么,一时又想不起来。 “啊”丽华低头一看,刚才不小心,碰到门槛,差点摔一跤,赶紧扶住灶屋的土墙壁。 周氏看丽华一脸心不在焉:“哎,你这丫头,想什么呢?有没有扭到脚。” 这一摔真给丽华想起来了,原来是核桃脱皮的方法不对,这样太伤手,而且也会损伤核桃,前世小时候邻居家里有三、四颗核桃树,每年都要打几千斤的核桃,那时候邻居是用自然阴干的方法去皮的。 “娘,我想起来了,之前在一本书里看到,新鲜核桃去皮的方法,先要把核桃堆成小堆,再用草席或秸秆将之盖住,这样堆放四到五天,让其发酵青皮沤烂,核桃的青皮就自己脱落了。” “啊,娘怎么不知道。”周氏诧异地问丽华 丽华也知道娘不好糊弄,直接回答:“恩,我真的看到过,不记得是哪一本书啦。”丽华之前在镇上借书看的事情周氏知道,周氏也就没有多问。 丽华怕她继续问东问西,一句慌话,有时候需要一百句慌话来圆。赶快转移话题“娘,你去叫奶奶,不要再剥皮了。好饿啊!”刚好听到三婶说面煮好了。 黑呼呼两碗面条,上面可没有煎鸡蛋,也没有肉哨子,也没有一点红椒青菜,乍一看,还真像猪食。丽华一碗,李大山一碗,这面是荞麦粉做的,吃起来有些苦味,丽华又吃了一口细细一尝,好像还有些昨晚香茹炖鸡的味道,再吃一口三婶特意留的拌黄瓜,好像味道也没有那么难吃,丽华也不知道是不是因为她真的太饿了。 “娘,大姐回来没有。”丽华刚放下碗,小永寿就揉揉眼睛跑到灶房里,丽华看他一脸呆萌样可爱的不得了,不得不说老李家的遗传基因都不错,三婶长得也清秀,小永寿自然就长得好。 “小永寿,来给姐姐抱抱,姐就给你好吃的。”丽华伸出双手,等待小包子的来临 “大姐,今天我和丽珠有晒茹茹哦,我的点心呢。”小包子伸出白嫩嫩的手指,扭着身子,羞答答的不给丽华抱 丽华也不再逗他了,毕竟原主之前很少跟他相处。把小背篓里的红豆糕拿出来,照样分成两份,一份给小包子,一份等丽珠起来再给她。“小永寿,拿去跟你的小伙伴一起分着吃吧。” 丽华看他拿着红豆糕就要跑,一把拉住他“永寿,姐姐给你点心,你要跟姐姐说什么呀!” 小包子一脸懵懂,丽华才反应过来,现在不是现代,看着小包子的眼睛道:“永寿,姐姐给你点心,你要跟姐姐说谢谢,知道了吗?” 小包子反应到快“谢谢姐姐,娘,我去找小狗子玩”说完嗒嗒嗒……跑开了 “这孩子,丽华,你下次不要再惯着他。”三婶不太好意思,半包点心,也要四个铜板,乡下人家平时哪里舍得。这一刻,三婶是感谢丽华的,特别是刚才还教他礼仪,这些东西自己她哪里懂,他爹也是个粗人,大字不识的。 丽华摇摇头,笑着说没事的,下午的时间丽华就在厨房忙活 “这么多猪骨头呀,还有猪下水,这个可不好洗哩。”三婶皱皱眉头,同样不能理解丽华为什么买这个。 买的时候不觉得,现在一看,还真的挺多呢,特别是骨头。有八条筒子骨,四个扇骨,猪尾巴三条,猪老壳一个,还有一条长长的脊梁骨,还有最下面放着一堆猪大肠,难怪味这么重。 丽华先捡了二个扇子骨,三条猪尾巴给王氏:“三婶,你先洗洗把它们炖汤,快好的时候加点冬瓜一起煮。” 丽华把所有的骨头,洗干净后,撕下上面的瘦肉,再给这些骨头抹上少许盐。王氏也学着丽华把那两个扇子骨上的肉取了下来,放在一起,最后把这些瘦肉也沫上盐放在厨房的水缸里,天然保鲜。 收拾完所有骨头,丽华锤锤肩膀,准备开始处理这些下水。 “姐姐,是什么这么臭呀。”原来是小丽珠睡醒了。 丽华给她洗了洗手,把另一份红豆糕拿给她,让她出去找小伙伴玩“去玩吧,这些臭臭的肉肉,等晚上的时候就香香了。” “谢谢姐姐。我不出去玩,等下要帮二姐晒香茹呢。” “小丽珠,真懂事,二姐回来了吗” “回来了,我去和二姐一起晒香茹了。”听着小丽珠软软濡濡的声音,丽华的心软得不行。真是贴心的小棉袄,为什么大家还要重男轻女呢。 丽华又继续处理剩下的猪下水,猪心可以先腌起来。“三婶,这个猪干也晚上吃。”最后准备把猪大肠和猪肚,端到河边去洗洗。 王氏一脸为难地看着手里的猪干:“丽华,这猪干虽然也是肉,可是不好吃哩,煮出来又硬又腥。”王氏还以为丽华贪便宜买 丽华有原主的记忆,也知道这里猪下水还是很多人买的,只不过,因为调料不丰富,煮出的味儿实在算不上好。便回答王氏:“三婶不用担心,这猪干晚上我来煮,保正好吃,你先帮我准备点蒜苗。”王氏也不纠结了,丽华懂得多,说不定真的能煮好吃哩。