回到皇宫。
戴思恭第一时间送来了最好的香料。
朱檀带着香料再次来到了尚膳监,尚膳监太监见朱檀又来了,赶紧迎了出来。
“给我找几个手艺好的厨子,本王要为父皇准备御膳。”
听说是给皇帝准备御膳,尚膳监太监自然不敢怠慢,立刻叫来了两个大厨。
“你们听好了,鲁王殿下是为陛下准备御膳的,你们一切都要按照鲁王殿下的吩咐的办,要是出了一点差事,仔细你们的脑袋!”
两个大厨赶紧点头。
朱檀赶紧说道:“被紧张,就是很简单的一道菜。”
“你们叫什么名字?”
一个略胖一些厨子说道:“小人张宝。”
另一个说道:“小人王恒。”
“你们在宫里做了几年了?”
张宝说道:“小人十五岁进宫,已经十年了。”
“小人是陛下还是吴王的时候就位陛下准备膳食了。”王恒说道。
“嗯两位都是宫里的老人了,跟本王做饭的规矩你们可懂得?”朱檀问。
两人呆呆的看着朱檀,“请王爷指教。”
朱檀说道:“跟本王做饭,你们要记住,本王让你们做的,你们一定要做好,不让你们做的,一点也不能做,明白吗?”
王恒说道:“这是应该的。”
张宝也点头,表示明白。
“很好,现在你们先处理主料,先来几块豆腐,把豆腐切小块。”
两个人不敢怠慢,一人搬来一整块的豆腐。
“王爷,豆腐要怎么切?是雕花还是做文丝豆腐?”
朱檀摇摇头,“不用雕花,也不用切文丝,切一寸的方块就行。大小差点也无所谓。”
两人点头,表示明白。
大概王爷是要做炖豆腐或者干煎豆腐之类的吧。
也不知道给陛下做饭,为什么要用这么多的豆腐。
两个人切的豆腐加起来超过一百多斤了。
切豆腐对于专业的厨师实在没有挑战性,一会的功夫就切完了。
“王爷,豆腐切完了,下一步怎么做?”
“全部用纱布包起来,包紧些。”朱檀不知道从哪里弄来一个话本,尚膳监给他搬了张躺椅,他就走在旁边看话本。
王恒问他,他头都没抬说道。
张宝和王恒都傻眼了。
一百多斤豆腐,切成一寸见方的小块,这得有多少块?全部包起来?
还得包紧了?