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第23章 脑子秀逗了

“周阿姨有那个小伙子联系方式吗?”

“你问这个干嘛?”

“咱家酒店生意不瘟不火,朋友建议我搞点特色出来,我觉得这菜很特别,也许可以合作合作。”方青曼也是灵机一动,实话说,这是她第一次尝到味道如此独特的菜。有种说不出的清香。

“改天我帮你问问周阿姨。”

母女俩聊天,范文海也插不上嘴,听到方青曼提起生意,心里就是一喜,表现机会来了,自己好歹也是商场精英,终于有话题聊了,当即精神抖擞道:“方小姐,我觉得现在的餐饮行业普遍不景气,如果想要提高盈利,无非是节约成本增加客源两种方法节约成本这方面方小姐比我在行,至于增加客源”

说到这里,范文海有意停顿了一下,他本以为话题已经吸挑起了方青曼的兴趣,所以有意卖弄一下,谁知道方青曼一点不给面子,见他有意卖关子,当即淡淡道,“有话就说,没话就吃饭。”

噗!

实在太打击人了。

不过越傲,我竟然特么的越喜欢,你说贱不贱

范文海组织了一下措辞继续道:“伯母之前跟我介绍了一下你们酒店的情况,位置很理想,装修在东山市也是数一数二,无论硬件还是软件设置都是东山市当之无愧的龙头,既然这样,为何方小姐没考虑过跟本市甚至省内的各大旅游公司进行合作?”

“旅游公司?”

“对,咱们东山市虽然不是什么名城,但也有不少名胜古迹,每年来咱们市观光旅游的外地人不在少数,如果把这些人吸引哪怕十分之一,也是一个庞大的客源,我算过一笔账,平均每人消费五十元,那么一年下来至少可以给酒店增加上千万的毛收入净利润至少可以达到三百万,即便跟旅游公司抽成,剩下的利润也很客观。”

“唔这倒是个好办法。”方青曼沉思着。她还真没往这方面去想,即便前景不像范文海说的那么美好,多少也能增加酒店的客源。

没想到这家伙还有点才华,方青曼不由对他印象好了许多。

见自己的建议得到了方青曼的认同,范文海不由信心大增,接着道:“更何况接待外地旅游人士的成本非常低,可以无限度压缩,这个方小姐比我懂另外,我还有一条针对本市客源的建议,那就是提高菜价,依国际酒店的高档次装修,本来就应该比其它酒店定位更高才对做房地产这么多年,我非常赞同一个道理,房子越贵,买的人越多,而且没有人还价,更没有人去关注质量问题,高价格在这些人心里就是地位的象征,只买贵的不买对的,我想放在餐饮行业也应该适用”

好吧!

我错了。

这家伙就是个草包,看看他出的什么建议刚才提的建议不错,可以考虑跟旅游公司合作,但是无限制压缩成本以为是盖房子呢,可以降低水泥钢筋标号,以次充好?房地产可以这么压缩成本,无非是因为房子属于慢消耗产品,只要不是太夸张,住户可能十年二十年才发现质量问题。

而餐饮行业不同,毕竟是吃的东西,如果质量出现问题,顾客当时就能发现。即便不说,下次也不会再来了。

更严重的是口口相传之后,毁掉的将是酒店辛苦经验几十年的口碑。除非她方青曼脑子坏掉了才会接受这样的建议。

还只买贵的不买对的这家伙怕是脑子秀逗了。就这还是所谓的精英?

方青曼似笑非笑滴看着母亲,后者也觉察出了范文海所谓的建议不怎么靠谱,不禁表情有些尴尬。

“怎么了?”范文海还在等着眼前这个傲娇女人崇拜的眼神,没想到就连未来丈母娘也表情怪异滴看着他,让他一时有些懵逼。

“吃饭,吃完饭赶紧消失。”方青曼原本就看不上这家伙,现在更是连寒暄都心情都没了。

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