泡泡中文

最新网址:www.xpaozw.com
字:
关灯护眼
泡泡中文 > 我有一座食神居 > 第二十一章 濑尿牛丸

第二十一章 濑尿牛丸

端着一碗新鲜出炉的濑尿牛丸,陈枫微笑着对着虚空说道:“系统,请评判!”

“叮!经系统检验,宿主所做濑尿牛丸,符合系统规则。评分为八十分。”

陈枫闻言皱了皱眉,对着系统询问道:“系统,能告诉我,我剩余二十分差在哪吗?”

“叮!问题一:每一颗牛肉丸应该大小相同,不同的大小不仅影响着菜品的美观,同样影响着口感,负五分。

问题二:高汤三骨熬制,本就极其鲜美,加上紫菜与虾皮,鲜上加鲜,反而夺走了牛肉丸的味道,主次不明,负五分。

问题三:濑尿牛丸应该使用濑尿虾,方能达到最佳,少了濑尿虾,牛丸该少一般风味,负五十分。

但宿主替换用品羊肉馅,调味把握极好,应变能力强,可加四十分,综合之下,负十分。”

陈枫闻言,低头细细思索,看着那一碗濑尿牛丸,果然大小不均,舀了一勺汤汁,鲜美至极,但系统说的没错,太鲜反而夺走了牛肉丸的本味。

让牛肉丸中的汤汁少了一种惊喜。

不过前两条,陈枫都有办法改进,唯独最后一条,陈枫只能尽力做到最好。

看了一眼天色不早了,陈枫将那一锅高汤放入系统回收箱,重新起锅熬汤。

这一次,他只用牛骨,加上姜。

很快,一锅醇香十足的牛骨高汤变被熬了出来,这一次高汤的鲜就不会夺走牛肉丸中汤汁的鲜了。

陈枫重新做了一碗,加上虾皮紫菜,煮熟牛肉丸,浇入牛骨高汤,撒上些许葱花,重新交由系统评分。

果然这一次,系统评分提高到了八十五。

陈枫又信心能够将评分提升到八十分,不过现在再准备牛肉丸已经来不及在准备了,只能凑合着先把这些吃了。

比起琉璃灌汤包,和黄金蛋炒饭,濑尿牛丸看起来更难,其实技巧简单得多,只是比较费力罢了。

再说了,现在天色渐暗,外面的几个小憨憨,早该饿了。

陈枫估计这她们的食量,重新煮了三碗濑尿牛丸,一碗五颗,一碗七颗,还贴心的给小白煮了三颗。

免得它又把肚子吃的浑圆,成为史上第一只撑死的狐狸。

陈枫给自己煮了十二颗,他是真的饿了。

端着四碗香气扑鼻的牛肉丸,陈枫成功吸引了店内所有的目光。

“嘤?”

“哦……”

“喵!”

小黑首先跳上了餐桌,紧接着猫憨憨头顶着小白趴在桌上,几双眼眸都直直的盯着陈枫。

陈枫微微一笑,轻声说道:“开饭了。”

将托盘中的濑尿牛丸摆在她们身前,在碗上放上一只勺子,一份色香味俱全的美食,不断勾引着她们的馋虫。

猫憨憨迫不及待的拿起勺子,舀了一枚牛肉丸,一口咬下,弹性十足的牛肉被咬破,鲜美的汤汁喷涌而出,直直糊了猫憨憨一脸。

猫憨憨懵懵的望向陈枫,不知道为什么到嘴的肉肉会爆炸,陈枫无奈一笑,拿出纸巾擦拭着她的小脸。

“慢点吃,别急。”

“慢慢的咬下去,像吃灌汤包一样,吃牛肉丸,要先喝里面的汤。”

陈枫教导着猫憨憨,懵懂的猫憨憨重新舀起一颗牛肉丸,她听着陈枫的,轻轻咬下一口弹性十足的牛肉,吸允着里面鲜美的汤汁。

很快,猫憨憨的眼睛又弯成了月牙。

小黑尾巴卷起勺子,舀了一颗牛肉丸,轻轻咬了一口,紫色的猫眸中闪过一道亮光!

小白伸出小爪子,捞起小碗中一颗牛肉丸,小爪子捧着牛肉丸咬了一口,汤汁一下喷涌而出,浑身纯白色的狐毛被染的全是油脂。

小白却是毫不在乎,抱着牛肉丸,啃的不亦乐乎。

陈枫微微一笑,也舀了一颗牛肉丸,轻轻一咬。

牙齿撕裂开表面的牛肉,被破碎又重组的牛肉却是格外的劲道富有弹性。

牙齿深深的陷入牛肉之中,随着上下颚逐渐的用力,牛肉的表皮破裂,汤汁喷涌而出,鲜美至极的汤汁填满口腔。

一口咬下半颗牛肉丸,饮下汤汁,接下来则是牛肉与唇齿的战斗,口中不断的咀嚼,牛肉负隅顽抗,终究是屈于牙齿的猛压,醇香的牛肉在嘴中绽放,随着咀嚼,牛肉在似乎又隐藏着葱姜的香味。

下一口,吃下剩下的半颗牛肉丸,这一口下去,不仅有这紧实的牛肉,剩下的羊肉内陷也被陈枫一口含入。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
神医剑神我从娘胎开始就无敌了三百年黑风山三百年登天野大荒萧尧游奈妖何为开局被逐,我成神后宗门跪求原谅我在异世写春秋超能百家姓妖魔乱世:从掠夺神通开始无敌神朝之上
网站地图