大喊一声:“师傅,我就要这块,给我从这根排骨下边一刀切!”
苏好这豪迈的架势,把在场的众人都震住了,场内安静两三秒。
屠夫提着刀过来:“好叻,妹子好眼力,这块肉可是最好的了。”
苏好爽朗一笑:“呵呵,那个麻烦师傅你快着点哦,家里还有奶娃娃要看着。”
苏好靠这一嗓子,第一个称好肉,往返家中不过十来分钟。
六点左右,叶建华起来了,他是被苏好剁肉的声音吵醒的。
这一整块好肉,在苏好的操持下,没一丁点浪费的地方。
肉皮拿来炒菜,上边的肥油拿来熬猪油。
猪油渣浸泡在猪油里,可以保存很长时间,煮面来一点,就像放了肉一样喷香,炒素菜放一点,猪油渣特有的酥脆口感真是绝了。
肥油上边的五花拿来红烧,排骨拿来清炖。
排骨夹里的那块嫩肉,一点儿筋丝也没有,剁烂了给梦梦炖个肉饼汤,不要太鲜甜了。
“买肉了?”叶建华好几天没吃到新鲜的猪肉了,此刻看到这些肉,也是神情愉悦。
“嗯,今天你可有口福了。”苏好一笑:“粥和菜都在锅里,我去隔壁几家买点菜,马上回来,你先吃着。”
叶建华点点头,一边蹲在廊下刷牙,一边目送她远去。
没一会功夫,叶建华才扒了半碗粥,苏好就挎着一篮子蔬菜回家了。
土豆,莴苣,南瓜,甚至还有个小冬瓜。