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做虾汤首先就得准备好青菜她用的是小菠菜这是在山腰处拔来的野菠菜野菠菜跟农户种植的菠菜有点区别它的叶子更是肥厚,熬汤更鲜嫩,另外最不可少的就是小葱儿了这小葱要那种葱叶嫩嫩的,葱白只有小孩子小手指那么粗细的,切成细细的一圈一圈的,炝锅的时候用些葱白最后起锅的时候再丢些葱叶里头一来是颜色好看二呢,更鲜美。
当然虾汤的主要食材还是鲜虾。
这种河虾比海虾鲜味儿要差一点,不过在这个食物食材各种缺乏的年代,有河虾吃已经是极品美味了。
顾晓窗心中盘算着若是有时间再去那个潭水边捞些虾子出来晒干了,留着做点鲜味儿虾精做菜的时候丢在里头,比味精更营养还对身体好。
主食是菜馍。
看着仨孩子吃着菜馍喝着虾汤很是满足的样子,顾晓窗眼窝酸酸的。
“小妈,这虾汤可真好喝,我从来没喝过这样好喝的汤!”张玥说道。
“嗯,以前咱们喝的都是奶他们吃剩下的菜汤,汤里没一点菜,还味道苦苦的……”张煜喝了一大口汤,然后咧嘴笑,“小妈,要是以前你也这样做汤喝就好了……”
顾晓窗心里咯噔一下,心道,难道自己跟原主前后不一致的表现让孩子们怀疑了?
“煜,你可真傻,之前咱们也没跟奶分家,小妈就是想做这样的汤,那奶也不会让啊!”张玥指着张煜的脑门,说道。
“对啊,我忘了这个事儿了……”张煜不好意思地摸摸脑袋,“小妈,你说咋回事,我就是不如姐聪明呢?”
“谁说的,煜也很聪明!”顾晓窗鼓励地对着他笑。
“嗯,小妈说的没错,你就是有时候拐弯慢一点……”
“姐,我又不会开车,拐弯干啥?”张煜憨厚地问。
张煜跟顾晓窗无奈地对视一眼,继而摇头说,“吃吧,吃饱了,就聪明了!虾子……补脑!”
这话是张玥随口说的,但顾晓窗其实想告诉她,你说的很对,已经有相关部门的专家验证过了,多吃海鲜补脑,这河鲜的营养价值大抵也是一样的吧!
吃完了饭,顾晓窗就找出来那天从城里带回来的包袱,打开包袱,张玥他们眼睛都看直了,“小妈,这是哪儿来的衣裳啊,好好看啊……”
“嗯,没有补丁哎!”
“这个粉色的小褂儿好好看啊!”
仨孩子脸上都乐开花了,小嘴叭叭地发表意见。
顾晓窗看他们高兴,自己心情也不错,分别找出了三套适合他们大小的衣裳,城里那大妈是有一个孙女一个孙子的,这轮换下来的衣裳就男的女的都有,还不同年龄段的,正好就适合了张玥他们仨现在的情况,大些的女孩子衣裳给张玥,中间的呢给张煜,最小的甭管是男孩的还是女孩子的,张盈都能穿,如此,仨孩子如获珍宝,个个拿着自己的那套衣裳,喜滋滋地去东屋换上了。
再回来,他们个个去外头井台边洗了脸,尤其是张玥还把头发也给重新梳了,扎出两个小辫子来,张盈自己不会扎辫子,哭唧唧地找顾晓窗,顾晓窗也给她扎了两个小揪揪,这乡下女孩子养头发的时候,最常梳的头型就是扎俩小揪揪,然后拿红头绳绑了,一走小揪揪一翘,样子十分的活泼可爱。
张玥穿的上衣是红格子的短袖衫,裤子是蓝色的,脚上的鞋子破些,露出了脚趾头,她站在那里,脚尖不自禁地就往一起凑,想要这只鞋子遮住那只鞋子前头的窟窿,顾晓窗一拍脑门,道,“哎呀,你看小妈这脑子,忘记给你们买鞋子了!”
仨孩子鞋子都破旧不堪的,其中张煜的鞋子最破,不光前头露出脚趾头了,就是鞋帮也撕开了,男孩子比较能折腾,这不定是在哪儿爬树给扯破的。
“小妈,没事,我们习惯了,这样穿更……凉快,煜,你说是不是?”张玥是个最善解人意的,急忙给弟弟张煜眨眼睛,张煜马上领会精神,“对,对,小妈,我就乐意穿这样的鞋子,穿省事儿,脱也省事儿……”
可不是省事儿吗,除了脚后跟还在,哪儿哪儿的都破了。
穿鞋子就随便那么一伸脚,脱也一样,脚一蹬,鞋子就掉了。连劲儿都不用使。