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第041章 千头万绪

所以陈耳对产品的质量和运输做了特别的要求,并且要求各大供应商提供相应的合作依据,他们需要派人实地考察后才能最终确认。

一家生鲜超市,食材的供应不容许出一丝差错。

除了前面两大类,就是消费最多的两类,肉类和蔬菜类。

这两大类的供应,戎易决定就从周边下手。

如果要保证食材来源安全,就必须得做到完全掌控,这样也势必会增加一些不必要的开支。

比如肉类,如果全部自己来,那就只能从养殖户手里进行收购,这样就必须得专门有一个屠宰加工厂,虽然规模不需要大,但同样也是个问题。

陈耳的意思是直接将摊位出租,这样不但有收入,还能轻松许多。

但戎易有自己的考量,他要的不仅仅是一个生鲜超市这么简单。

他要的是一个完整的食材供应链。

也许一家生鲜超市带动不了,那就来五家,十家,二十家。

终端的销售网络一旦形成一定的规模,对食材的供应也会带来巨大的挑战。

而这个模式一旦成功,所带来的效益和影响力绝对不可小觑。

另外,戎易还有属于自己的一个深层的考虑。

于是,在经过一番仔细的考虑后,戎易最终决定,自己建屠宰加工厂,由他们直接和养殖户以及村民进行合作。

万事开头难,只要一步步的去走,总能走出路来。

得到戎易的这个决定,陈耳重重的叹了口气,他觉得自己完全跟不上戎易的野心了。

他当然知道戎易想干什么,但始终觉得有些没必要,因为目前来看,他们连一家生鲜超市都还没有开起来,步子似乎迈得有些大了。

最关键的是,他们没有太多的精力和财力。

到处都需要人,还都是很重要的事情。

什么都要做,戎易一时间有种千头万绪的感觉。

忙活了两天,几个人都有些心累。

这天晚上,戎易将陈耳和蒲丹喊到了茶楼,重新安排接下来一周的计划。

也许是初次创业,很多事情都不熟悉,安排上也有些混乱,虽然有陈耳帮忙,但毕竟事情太多。

蒲丹主要还是熟悉超市业务这一块,所以戎易对她的工作重心没有多大的调整,只是将她的时间压缩到了一个半月。

这一个半月需要完成装修,确定和二楼供应商的谈判,以及启动员工招聘和培训工作。

这些工作哪一个看上去都不轻松。

而陈耳的工作也不轻松。

他需要寻找几个优质肉禽养殖场,确定下面的蔬菜供应。

在江北县外围租赁一块空地,修建屠宰加工厂。

而戎易自己也有事情做,他要再次招聘几个人。

尽管已经尽可能的压缩日程,但他们依然觉得还是太紧张了。

这个时候戎易才觉得自己手里的人有些不够用了。

后来商量半天,陈耳提出以小作坊的形式代替加工厂。

因为前期只有一家生鲜超市,每天的量肯定不会太多,一家小作坊,只要有十多个人,一类家禽寻找一家合作足够了。

戎易想想觉得也是,前期工作尽可能的精简吧。

一直到晚上十一点,三人说的口干舌燥,陆续离去。

走的时候戎易对陈耳说道:“你表弟李晟最近在干什么,要是没事,就过来帮忙吧,现在正是缺人的时候”。

回去的路上,戎易脑子里想了很多东西。

超市的布置,食材的供应,日后的运营,人才的管理等等,还包括他心里的那个大计划。

而当前最紧要的是两件事,一个是人才,再一个就是资金。

以他目前的摊子铺开的程度,这一百万岌岌可危啊。

(今天才发现中间漏了一章节,只能是添加在了第二十八章里面,有兴趣的书友可以重新回去看一下)

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