“别看了，回家吃饭了。”

贾易满脸笑容的从场外走到两个妹妹身后，拍了拍两颗疑惑的小脑袋。

原来，打雪仗打到中途，贾易眼看参与的人越来越多，而且不少人的目标尽然是自己

贾易故意搅混水，在人背后砸雪球，挑起矛盾

最后嘛，当然是三十六计，走为上计了。

过后两小反应过来，气的小脸鼓鼓的。

贾易才不在乎呢，这样手感更好啊，对着两个妹妹的小脸好一顿捏

不过，贾易也被秦淮茹教育了一顿，罪名是欺负妹妹

这两天家里的氛围不对劲，就连两小只都感觉到了，每天都拽着贾易玩到很晚才会回来。

贾易也分别偷偷问过贾张氏和秦淮茹两人。

不过两人都是守口如瓶，什么都不说

贾易这下抓瞎了，这什么都不知道也无从下手啊，更不知道怎么劝解了。

好在开始上班了，早上六点，何叔就过来敲门了，贾易连忙起床

和何叔一起来到轧钢厂后厨。

“小易呢，你们也认识，从今天开始来后厨打杂，放心不会占用你们名额的”

“这事去年我也跟你们说过了”

“他现在还在上学，只是有时间就过来练习下基本功，算是我带的学徒。”

何叔召集了食堂员工，简单的说了下情况。

“大家好啊，我就是来学手艺的。”

“马华，你教教小易刀工，嗯，从今天中午你就开始炒菜”

何叔想了想，马华也做了三年多的学徒了，可以进行下一步了。

“师父，我怕炒不好”

马华有点忐忑不安，这是自己第一次炒菜，万一炒不好，那

“别担心，这是大锅菜，只要油盐重点，就不会出什么大问题的，再说我会在你身边提醒你的。”

想做厨师，刀工是必不可少的入门级基本功。也是一项永无止境的技能。

马华可以说是何叔最得意的弟子了，老实，听话，基本功扎实。

这的确是贾易这个初学者最好的老师了。

“嘿嘿，马哥，恭喜你了，还有以后就麻烦你教我了。”

“谢谢，都是同门师兄弟，这都是我应该做的。

来，看着

刀工第一步就是握刀，你看大拇指握住刀的一侧，食指自然弯曲握住另一侧，剩余的手指也是自然弯曲握住刀柄

记住，不能握的太紧，还有切菜是要用手腕的力量”

马华一边说着一边演示。

正好早上要切咸菜。

“小易，看着我的左手，左手一定要压紧食材，不能让食材滑动，不然极易切到手，还有只有左手中指指关节微突顶住菜刀，这样就不会切到手了”

“我们切菜要正对着桌案砧板，千万不能弯腰驼背，不然对身体不好

嗯，你年龄还个子不高，这样吧，后面有个小桌子，我去拿给你，你也开始练习吧。”

“好的，马哥。”

马华拿来个小桌子，布置好案板。

“马哥，为什么我的左手压不了一会就又酸又痛啊。”

“你这是太紧张了，其实刚开始时都这样，多练习就好了

你放松点，压紧食材不用太大力，而且你要时刻记住只把中指指关节突出，握刀要正，你现在初学，对刀有畏惧是很正常的。”

“嗯，小易，你刚开始，不要急，慢慢切，有问题多问马华”

何叔一直在旁边看着，不时点点头。