不久后,槐花和小当也把东西买回来了。
棒梗见两人放好东西后。
“小当,槐花,你们两人再去买两瓶酒回来。”棒梗说完,再给她们两人递了两块钱。
两人接过钱后,也忘记了劳累,再次奔向了商店。
“棒梗,你买酒来干嘛?你又不喝酒。”贾张氏问道。
“今晚我要请一大爷一大妈,傻柱,老太太吃饭。”棒梗说道。
棒梗看完了前世的电视剧,他也知道,对她们家好的就只有这几人。
后面才对她们家好的是因为被逼无奈。
所以,棒梗穿越前的第一件事,就是要报答他们。
毕竟,他可不是电视剧里面的那个白眼狼棒梗。
既然穿越了,就要做好自己。
……
这条鱼是棒梗钓得的,他说什么就是什么,贾张氏也没有多说什么。
“对了,奶奶,你先别洗了。”
“你先去通知下他们晚不要做饭了,来我们家吃。”棒梗说道。
闻言,贾张氏答应了下来,愉悦的走向后院。
……
将鱼处理好后。
往锅内放入50g油,待6层热时放入鱼,把鱼身煎成金黄色后,将鱼端到盘里面。
这样做的目的,能让鱼肉更脆,更入味。
再往锅里面导入葱花,姜末,蒜末,爆炒一小会,放入料酒,醋,老抽,躺,白盐,水。
等待锅里面的水烧开,放入煎好的鱼,小火慢炖半个钟头,放入香菜,红烧鱼便制作完成了。
这一条鱼很大,棒梗把它分割成三段,重复了三次操作,才制作完成。
棒梗考虑得很周到,只有一盘放了辣椒,另外两盘没有放辣椒。
因为她知道她家人的饮食习惯。
棒梗打开锅盖的那一瞬间,香味飘满了整个院子。
“谁家做的菜啊,怎么这么香啊。”
“这也太香了吧。”
“这么香,肯定很好吃吧。”
“是棒梗家做的,我刚刚看见槐花和小当去买配料了。”
“棒梗现在可了不起了呢。”
“哎,真羡慕他们家,有这么一个好儿子。”
“没有对比就没有伤害,看看棒梗,再看看我家这个傻不拉几的儿子,一看就想揍他。”
……
棒梗把红烧鱼做好后。
便开始弄鱼头汤。
不管在前世还是在后世,鱼头汤都是大补。
棒梗用刀把鱼头划开,连成两段,
往锅中倒入少许的油。
把鱼头煎熟,再往锅里面倒入水。
等待水烧开后,放入生姜,豆腐,白菜。