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山匪

跟娘亲说笑了一会儿,林月婵笑说道,“我进去做饭了,咱们吃了饭一会儿再说说话,下午我出去还有事呢。”

“你还要出去做什么呢?”

林月婵甜甜一笑。“保密。”

林母望着女儿窈窕的背影走进了屋里,心中感叹她可真是长大了,已经是大姑娘了,又马上又想到她的婚配问题,她忍不住看了一眼四周,

这家徒四壁的,又有哪个男人敢上门来提亲呢?

可真是苦了她了!只盼着将来有那么一个男子不嫌弃门弟得把她这么个好姑娘得了去。

她细细地缝补着,手上的麻衣布料虽是破旧,但针脚却缝得细腻。

林月婵最佩服母亲的这一手好女红,她自己却是做不来的,一些粗活累活交给她干还是没问题的。

转瞬就听到里屋传来了噼里啪啦的声音,林月婵已经把灶台里的造火烧着了。她在黑锅里添了一口锅的水,便蹲在一旁洗米,洗干净了,黑锅里的热水也在大火中差不多烧热了。

她便把陶罐里的黄粱米上铺了一层纱布,将陶罐坐在了热水上。母亲最喜欢吃黄粱饭了,那么今日就再做一顿黄粱饭。

她从水盆里捞出一条鱼来,趁着鱼溜走前拧在案板上拍昏了,利索地把鱼身上的鱼鳞刮干净,又放在水里清洗干净了。

用切刀把鱼从鱼肚抛开,沿着肚脐一直到尾巴,尾巴处仍是连接着并没有剖开,这样把鱼分成两片但仍是一整块儿的呈扇形平铺在案板上备用。

又在一个盆里装满了面粉,她拿出一笔小刀来在扇形的鱼面上横划竖划,手捏着鱼头,吊起鱼来,运用手臂的力气微微一抖,鱼肉就成条状散了开来,每一条约末有鱼线那么细。

她做得也倒细致,居然没有一条是划断了的。

她把鱼放在装面粉的盆里,每一条鱼丝上都沾满了面粉,把裹满面粉的一整个鱼都横放在了案板上备用,在黑锅里添了满满一锅油,把鱼放了进去,油炸了起来,一边油炸一边往上浇滚热油,片刻整个鱼就炸脆了。

她把鱼捞了出来,放在盘里备用。

这时候,门后传来母亲的声音,“你在做什么菜呢?怎么这么香,在炸什么呢?”

“娘,我在炸鱼呢。”林月婵朝外大声。

“炸鱼准备做什么呢?”林母翘首自门缝儿观望。

“你别问,一会儿吃的时候就知道了。”林月婵卖个关子,笑起来。

她笑着便把从外头院子里围墙边上采来的红花叶去掉根部,只留下叶片,所有的叶片都切碎了,投入了锅中,添了一点点水后,用小火熬起来。

不一会儿功夫,就熬出满锅的红汁,她又将前些日子从集市上买来的饧撒入红汁汁中,拿着木勺搅了搅,慢慢的,满锅里弥漫出淡淡的香味来。

这时她用术勺舀出熬好的红汁儿,均匀地浇在了先前炸好已经略有些冷透的鱼花儿上。

这一道朱羽散花就算是大功告成了!

当她端着已经蒸好的黄粱饭和这一盘朱羽散花走出里面的时候,林母闻到或浅或浓的香味忍不住抬头看了一眼,整个人都惊呆了。

“这……”她有点语无伦次,“女儿,这……这真是你做的?”

那当然,不是她做的还能是别人,林母都觉得自己的话问得有点可笑,禁不住赞叹,“你可真有本事,这是做的什么呀?”

“我给她取了个名字,叫朱羽散花。”林月婵满脸骄傲,以及才做完饭后,满脸的热火朝天,这大概就是人间烟火气。

“这红汁是拿什么做的?”

“是我在墙外头养得红花,花期很短,但是一年至少开个十几次的,是可以食用的,食用久了是可以美颜润肤的。”

“女儿居然都可以发明菜式了,真是不可思议。”她笑得开心极了。

林月婵甜甜一笑,“这个不算什么。这也是我上个月去隔壁邻舍家看她做饭时候突受启发学会的。”

“真好,太好了,看来以后跟着女儿,娘再也不怕饿肚子了。”

“嗯。谢谢娘亲夸奖!咱们这就开吃吧!不然凉了可就不好吃了!”

母女俩坐在一桌上,开始享用美食。

林母先拿着筷子撅了一根鱼丝放进口中尝了尝,一点鱼腥味都没有,反而散发着瓜子油的清香,和红花的幽香,再配合着一碗儿经过女儿用桃花淹渍的水粉色黄粱饭,这一顿午餐可真是太绝顶了。

母女俩一边说说笑笑,一边享用美餐,中午这一个愉快的时光很快就过去了。

林月婵洗了锅,又开始洗抹布,一边说道,“娘亲早上的碗,你也洗了呀?”

她看着放在南边架上的干干净净的陶瓷罐,那是早上她用来盛早饭给母亲的。

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