不多时,她就收到了两条应邀的回信。
她去奥萝拉店里买了些新鲜的土豆、青菜和青蒜,又在特蕾莎店里买了两条白面包,打算把梅维斯今天刚送的野山豚处理掉。她家里没有霜箱,这么大一块豚肉恐怕等不到吃完,就要落得和前天的羊肉萝卜汤一样的结果——腐败扔掉。
说来也怪,嗅觉恢复以后,她的嗅觉不仅比原来灵敏许多,还慢慢拾起了一些也许是失忆前有的习惯。
她这次做菜和前天做羊肉萝卜汤的感觉很像,好像无师自通一般。不同的是,她现在隐隐感觉到,那是她从前就会的东西。
山豚肉有许多油脂,她先从腹部切出一大块分了好几层的五花肉,将排骨和腿肉先放在一旁,准备一半红烧一半煸炒。
做回锅肉需要薄肉片。先将大块的五花肉切下一条,铁锅烙皮后加水和葱姜煮。煮熟后捞出擦干切薄片,下锅炒出灯盏窝后加各种香料和酱汁,最后炒得满锅红油时,加入切好的青蒜断生即可。
红烧肉也需先切块水煮,之后用白砂糖炒出糖色,加香辛料一起炒上色,再加开水和香料焖煮收汁。
前天的羊肉萝卜汤虽然腐坏了,好在三条小鲫鱼在水桶里,还留着一口气。她拎出鲫鱼,去鳞掏胆后一条清蒸,一条红烧,一条和青菜炖了盅浓白的鱼汤。
之后,又切了几瓣蒜炒了个小青菜,土豆去皮切条拿黄油小火炸脆,撒上粗盐盛盘。
久违的食物香味弥漫在厨房的烟气里。露西塔享受地深吸了口气,顿时被呛得打开窗户散烟。
她伸了个懒腰。
半扇山豚肉切出的五花量很大,只一条切来炒了,剩余的都做了红烧肉。
她拿出剩余的几只大木碗,盛了几碗各自给贾文娜、希薇特等帮过忙的人送了去。索性镇子实在太小,送到地方的时候肉还是烫的。
看几人的反应,好似都没见过山豚这样的做法,都有些迷茫似的,但很快就纷纷折服在红烧肉的异香之下。
回到家已经是中午了,她事先拿汤盅扣在菜盘上保温,切好面包放在菜板上,只等着客人进门煎成焦黄当主食,就是一顿足够丰盛的午餐。
先来的是加西娅。
早上露西塔着急去找梅维斯,只简单和加西娅解释了两句就走了,因此她现在憋了一肚子的疑问,习惯性地问候过,就有些急切地问:“我昨晚梦游到底是什么情况,你能再仔细跟我讲一讲吗?”
露西塔给她倒上羊奶,从善如流地同她讲了当时的一些细节,并辅以自己旁敲侧击的推测:“你是不是有什么特别的地方,或者你的母亲有些特别,被你遗传到了?”
加西娅果断地摇头否认。
这时候,梅维斯带着索菲亚也来了。
到了午餐时间,就算有天大的事,都得留在餐后再说。
露西塔煎了面包分放在餐盘里,给大家盛上鱼汤,打开盖着汤盅的盘子,顿时浓香四溢。
回锅肉里青蒜鲜绿,肉片薄韧,辣酱炒出的红油做底色,入口香而不腻,回味无穷。
红烧肉色泽鲜亮,肉质松软,弹性十足,浸润在浓郁的酱汁里,口感也同卖相一样浓郁,入口即化。
以及清爽的炒青菜、外焦内绵的炸薯条、两条鲫鱼一条咸香一条嫩滑,浓白的鱼塘鲜得连舌头都能吞掉。
这段午餐,众人吃得都冒汗了。
对于伊尔塔特的居民、甚至这片大陆的居民来说,吃饭冒汗都算是一种新奇的体验。
当然,她的邻居们并不清楚,还以为这是外面人类世界的做法。而来自人类世界的梅维斯在感叹,昔年的安达斯城果然是美食荒漠,其它地区的人类居然有这样令人叫绝的菜式。
索菲亚来不及不说话,只知道埋头吃。
吃饭不愧是拉近距离的最佳方式,一顿饭下来,就连最陌生的加西娅和索菲亚两人都熟悉许多。
几人歪在沙发上,一边啜饮着羊奶一边闲谈。
索菲亚向大家汇报精灵族的最新行程:“爱丽祭司听说发现了可以消除诅咒的圣湖之后,激动得立刻要召集族人过来,但大祭司说五百年都过来了,不急于这一时,先派两个人把情况打探清楚再说。”
“但大祭司说是这么说,她派过来的两个人也包括她自己。”
说到这里,索菲亚看了露西塔一眼:“当然,也可能是听我说了露西塔嗅觉的问题,打算亲自过来看看。”
“另一个是我母亲。”索菲亚又看向加西娅:“她托我问加西娅姐姐一声,能否住到加西娅姐姐家里,近距离观察你的梦游情况,找到我们的圣湖。当然,她会食宿自理,还能给你的店无偿帮忙。”
不论是出于索菲亚的情面,还是为精灵族考虑,加西娅都没有拒绝的理由,自然顺理成章答应下来。
母亲吗……
时隔十年再次见到自己以为已经死去的孩子,孩子却只剩下几个月的寿命,真不知是悲是喜。
露西塔暗暗叹了口气。
她瞥了一眼后窗,后院的萝花已经开始打苞了,绿意中夹杂着点点星白。
春日渐深。