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第18章 电梯!

红酒的诱惑明显超过牛排。米莱和米娜·林雷轻轻碰了一下后,忍不住看了工头一眼,说:“林雷只是提供了牛腩煎牛排的方法,这似乎是他的绝活。约翰斯接受了吗?”

米莱不禁纳闷,但还是问道。

米娜嘴角露出笑容,似笑非笑的看了林磊一眼,好像在说,林磊是故意这样做的,只是为了吸引米莱的想法,想和她进一步接触。

林磊似乎明白了米娜微笑的隐藏含义,但他只是笑了笑,没有解释,也没有必要解释。虽然女校长是个很有背景的白,但林蕾不会刻意去讨好她。他只想享受终极美食。

“好吧,约翰斯接受了,用方巍的方法切了两块牛排,但他最终还是成功了,他似乎还沉浸在其中。”

和米莱一起吃午饭的小伙子们肯定也是来自有钱有势的人,工头对林磊很好。

“约翰斯利用自己是米其林星级厨师的优势,及时花高价加盟了洲际酒店的云餐厅。架子一直放着,他很傲慢。没想到林磊的炸牛排食谱给他留下了深刻的印象,简直不可思议。”

当米莱感到惊讶时,米娜微笑着看着林磊。她脸上的笑容更浓了。“钱哥哥,老实说,你在家做餐饮生意吗?不然你为什么要涉足这一块?”

“姐姐,我是个普通人,没有背景,家里也不餐饮。”

林磊真诚地坦白了。

但在米娜和米莱眼中,他的真诚是一种掩饰,一种推诿,而不是真相。普通家庭学不起煎牛排的方法。如果他们想炒出一份完美的牛排,首先食材一定要过关。顶级食材有上万种,不可能一次开发成功。这需要许多尝试和实验。不知道浪费了多少顶级食材。很容易过百万。看林磊的消费能力,显然不可能来自他们。

看到米娜学姐和麦莉不相信,林磊知道再多说也没用,于是开始享受面前盘子里的牛排。

“等等!”

当林磊左手拿着叉子,右手拿着牛排的时候,他正准备切牛排,米莱拦住了自己。

林磊茫然地抬起头。

“林磊,你介意为我和米娜切一块吗?我们只需要一小块。我们也想尝尝。用你的方法煎出来的牛排有多好吃?”

米莱将亲自品尝林雷盘子里的牛排。

一分钟后。

一开始不以为意的两个人的表情米莱和米娜瞬间变得震惊,然后震惊变得不可思议,脸上的表情交织在一起,极其精彩。

如果说他们的牛腩排已经很好吃了,那林磊的方法炒出来的牛排就是美味的100倍。即使是不懂美国菜的普通人,也很容易分辨出两者的不同。

“林磊,今天很荣幸认识你。请评论我的作品。”

当米莱和米娜的味蕾被完全征服后,约翰斯亲自拖着餐盘走了过去。

盘子里有煎牛排。

他一来,就站在林磊面前,紧张地看着林磊,希望林磊能对他刚刚用尽全力煎的一块牛排发表意见。

“尊重胜过服从,我无比幸福。”

约翰斯最新的“作品”放在林磊面前后,林磊开始自己吃,自己品尝。

煎牛排有很多压力。有必要能够快速加热牛肉表面而不破坏其纤维。这是基础。看似简单,其实也很难。难点在于烹饪温度的巧妙控制,仍然会导致纤维的断裂。即使是经验丰富的行业领导者也不能总是确保烹饪温度得到适当控制。

然而,这块牛排做到了,当它完成时,几乎有90%的成功。

入口肉细多汁,口感鲜嫩。林蕾的嘴里充满了丝丝清香。他能感觉到果汁随着牙齿的咀嚼溢出来了。牛肉的风味清晰地传递到口中的每一个味蕾,在其中回响、盘旋,充分发挥了牛肉的原味。

“不愧为米其林星级厨师,名不虚传。”

品尝后,林磊给出了非常高的评价。

“林磊,正是因为你的点拨,我才能冲破桎梏,走得更远。请接受我的礼物。”

约翰斯听后很激动,用双手把准备好的礼物递给了林雷。

约翰准备的礼物是一个长方形的盒子。

看大小,林磊已经猜到了盒子里的礼物。

“是菜刀吗?”

林雷看着约翰斯。

“菜刀,你可以打开看看。它不适合你。”

中文流利的约翰斯不介意林雷当场检查礼物。

林磊笑了笑,拉开盖子,发现了一把银色的菜刀,静静地躺在里面,看着它的刀刃,他知道这把刀已经磨边了,不用多说它的锋利。

“这是西菜刀里的摇刀.“

林磊拿出来,用手指在刀上轻轻一弹,发现刀刃微微抖动,但幅度控制得很好。这把菜刀显然是用好材料做的,根本比不上一般的西式菜刀。

抖刀是西式刀法的经典菜刀之一。抖刀是使刀的腹部在砧板上做摆运动,并利用刀身的波动和前进来切食物。

在切食物的过程中,摇刀腹的一部分始终保持在菜板上,自然会省力。

顶级摇刀在切食材时完全可以达到人刀结合的状态,将食材处理到极致。对于一个厨师来说,一把顶级的摇摆刀是他生存的基础,可见它的重量有多重。

“我接受不了这把抖顶刀。”

在欣赏了约翰的礼物后,林磊感受到了他的真诚,但林磊还是把礼物退了。

“为什么?”

约翰斯很困惑。

“这把抖刀已经达到了完美的状态。如果以后需要再次抖刀,即使花高价,也未必能让你满意。”

“你应该珍惜这把摇摆刀。在关键时刻,它可以延长你的职业巅峰。”

林磊解释道。

“林雷,这是绅士风度。”

约翰斯表现出足够的诚意,感谢林雷。没想到林磊会想到他,拒绝他。他对震动顶端的刀完全不为所动,这极大地触动了约翰斯。

“恩谦,你今天真的大放异彩了,米其林主演的大厨。有了你的灵感,你的厨艺进一步提升,完全有资格成为美食节的评委。”

米娜呵呵笑道:

约翰离开后,工头回来了,带着专业的微笑看着林磊和他们的脸。“约翰斯说他今天请客。“

“那就满足他,毕竟他收获最多。”

米莱也觉得有点好笑。本来他是想感谢林磊的,她是主持人。结果,当他到达这里时,约翰斯从林雷那里得到了很大的好处,他成了客人。

然而,这为她省了很多钱,尽管米莱并不在乎。

“丁指着迷宫,让别人走得更远,并获得大人的美女属性称号。”

【成人美属性:佩戴副标题会让与他人交流时陷入困境和困惑的人,从而解决问题,大大增加主人的个人魅力】。

“你戴这个头衔吗?”

如果成人美的属性显露出来,穿上它会增加他的个人魅力。林雷没有理由不穿它。

马上穿上。

三个人吃完后,林磊看着米莱和米娜。“你要去哪里?”

“准备午休。在你的指导下,约翰斯的厨艺有了很大的提高,做出来的牛排美味极了,完全征服了我和米莱的味蕾。如你所见,我们吃得很多,现在有些人困了,所以我们打算在洲际酒店开一个小时的房间午休。“

米娜笑着说:“倩儿哥哥,我们请你吃饭。要不要请我们吃个午休?”

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