崔游的长随见徐艺走了，上来问徐恒，“他这是去哪里。”

徐恒面上瞬间挂上状似尴尬的笑容，“我这兄长为人太过鲁直，现下得罪了崔相公，面上挂不住，自己回大王那里领罚了。”

长随先前是得了崔东的吩咐的，闻言也没有多问，又回去坐着了。

*

灶台前。

小满被姜无芳蹲下的动作惊了一跳，也跟着一起蹲下，小声问道，“娘子，怎么了。”

她稍一探头，看见崔游上马而去之后，这才道，“那位是熟人，总要避一避眼。”

小满说，“娘子多虑了，掌柜加了纱帘，外面看不分明这里面的情况。况且娘子还戴着幂篱呢，崔小公爷就算是看过来，也只看得到娘子幂篱上我精致的手艺。”

她颇有些骄傲地夸耀，她在姜无芳的幂篱上绣了一大团簇在一起的娇艳桃花，绣工精巧，颇有趣味。

姜无芳想想，也觉得有道理，可能是自己也有些过于紧张了。

昨日自己还说小满反应太过，今日的自己也是一样的，还是要多加注意，否则到时候即便是入了宫，在还没有接近李悫之前，自己就先把马脚露了，那不就功亏一篑了。

决计是不行的。

她稳了一稳心神，起身掀帘走出去，那些刚才还都在掌柜和汉子身上的目光就都落到了她的身上。

“各位稍安，这有没有本事一张嘴是说不清的，眼见为实，口品为上。”她也不忸怩，声音刚好能让在场的人都听见。

那汉子撇撇嘴，“我不与你这小娘子说。”

她道，“我也不与你说，不若手底下见真章。”

她走到纱帘旁边，把右边的纱帘绑在了柱子上，阿大在一旁听得也生气，看到她绑纱帘，也很有眼色地过来，将左边的纱帘野也绑上，这下里面的情况就一目了然了。

只见她回到案板旁，从水缸里捞出一条鲜活的鲈鱼，拍晕之后，只见寒光一闪，她手里的刀没入鱼身。

那刀在她的柔荑之下像活起来了一般，在鱼身上逡巡反复一般，顺着鱼颈部的肌理而入，又随着鱼尾处顺势而出，不一会儿，一条体型肥美硕大的鱼鲈鱼已经被她肉还肉、骨还骨地剖解开来。

那两块鱼肉放到案板上，她下刀不用思索，利落干脆，未及众人反应过来那成块儿的鱼肉就已经被切成了薄片。

她背身过去，将酱汁调好，给了一个眼神给小满。

小满马上明白，将鱼脍端出去，放在草棚旁的案上，用筷子夹起一片，只见光竟能透过鱼脍，看清楚鱼的肌理，众人皆奇，口中赞叹不已。

汉子此时已经面色有些铁青，他也会做鱼脍，可是切成这样蝉翼一样的厚薄，远不是他能达到的程度。

姜无芳递给他一双筷子，汉子犹疑一会儿，还是不甘心，一把夺过筷子，将鱼脍蘸了酱汁，放入口中。

汉子一下被这鱼脍的口感震惊到了。

由于切得极薄，鲈鱼的肥而不腻，入口即化。

那酱汁也不知道是她用什么调制而成的，鲜美的鱼脍味道带些酸甜，却不喧宾夺主，更多的是衬托出鱼脍的鲜香，仔细一品，还有些冰凉，当乃上品！

汉子本来也是被人雇来打擂台的，本来还有些对这小娘子居高临下的意思，现下也服服帖帖了。

汉子满脸通红，拱手道，“娘子，我服了。”

众人见他这个反应，哪里还有不懂的，赶紧交钱给掌柜，扑倒鱼脍面前大快朵颐。

有个酸书生吃了一口就掉书袋，“妙哉妙哉，金齑玉鲙，不外如此啊！”

掌柜收得盆满钵满，自然是笑得嘴都合不拢了，山羊胡子往上翘着，散发着愉快的气息。

掌柜小声对姜无芳说，“姜娘子，这两日就麻烦你了，我那边已经找到了来顶替的人，明天就能过来，只希望娘子可以赐教一二，小店也能受用不少。”

他顿了一顿，又继续解释自己不是想要占便宜，“此前的约就废了，我给娘子这两日的三成利，另外之前收的房费吃食费用也一并还给你，你看怎么样。”他说着，还伸出三个手指头向她示意。

姜无芳没有想过用这个来赚钱，再者掌柜这个人这几日相处下来，也是个厚道人，给的条件也厚道，她自然是没有话说的，点点头，“明天就让他来跟着学吧，明天下午我就要走了，能学多少看他的本事了。”

掌柜得到了肯定的答复，胡子上翘地更加欢快，“娘子真是个宽厚人，那人也是个机灵的，明天我就让他来给娘子打下手，今天就劳累娘子了。”

她隔着幂篱，笑着点头，看到众人已经将鱼脍吃得所剩无几了，复又回到了草棚，准备下一道菜。