“法式炖高丽菜卷?”
“这菜品...真是让人有些意外呢。”
“在法国的普通家庭里也经常会做这道菜品啊。”
“四宫学长的菜品...总是会装模作样,但是看着这道菜品总觉得很没劲啊。”乾日向子刚说完,脑袋就遭受四宫小次郎的手刀袭击。
“哎呦!”乾日向子痛苦的捂着脑袋。
“那么...”
陆唯几人拿起刀叉,率先品尝四宫小次郎的这道法式炖高丽菜卷。
“喔喔?香料蔬菜的香味让人食欲大增啊。”
“太好吃了!这...这个馅料...这个馅料不是一般的高丽菜卷,所用到的猪里脊肉和洋葱啊!而是土鸡胸脯肉的馅啊!”
“在切开的鸡胸脯肉内,把用牛油炒香的羊肚菌和芦笋,还有鹅肝塞入其内,再加用鸡胸肉和黄油、鸡蛋、鲜奶油打成的丝滑慕斯,慢慢炖煮。这个慕斯会附着在舌头,然后在粘附的瞬间化掉,从而化为浓郁的美味,在口中扩散来开!”
“其实最不可小觑的是这个包裹在外面的高丽菜吧,萨瓦高丽菜它生鲜的时候草腥味非常重,加热之后才逐渐产生了甘甜的味道。通过一道道烹饪的工序,把高丽菜炖煮到了最适合呈现这道菜的最佳状态!于是,由高丽菜中产生的细腻,甘甜味,让菜品整体的味道向提升了一个层次,宛如被施了魔法一样。真不愧是蔬菜料理的魔法师。”陆唯毫不吝啬的夸奖,真不愧是曾经的第一席。
“给我也尝尝!”乾日向子实在是太想吃了,一把抢过陆唯手里的法式炖高丽菜卷。
“那是我的。”
乾日向子可不管那么多,直接塞进嘴里。
“嗯!真不甘心...虽然很不感性,但是真好吃...!!”乾日向子两眼放光。
“把十分平凡的乡土菜品,用敏锐的感性重新组合了起来。”
“甚至把这平凡的菜品提升到了能够在高级餐厅也能够端出的等级。”
“绵绸般融化开来的鸡肉慕斯,和裹住慕斯的高丽菜独有的甘甜...把整个口腔...以及整个身体都包裹了起来!整个舌头和身躯...都被这味觉的魔力所占据了。”
“真是心满意足啊...”
他们给出这种评价,四宫小次郎一点都不意外,装逼的用手推了推眼镜,“喂!水原,味道如何?”
“如果能够消除掉有关四宫的记忆再吃,那可谓是完美了。”
料理是非常好吃,但就是四宫小次郎欠揍的脸让水原非常不爽。
“哦,那还真是遗憾啊!”
堂岛银放下手中料理,“可是四宫啊,你还真是让人意外,我还以为能吃到你店里的招牌菜呢。”
“哈哈...别开玩笑了,堂岛学长,对手只是个学生而已啊。你认为我会做出那么残忍的事吗?”
四宫小次郎心虚起来,陆唯很不厚道的笑了声。这场食戟看起来是关乎于田所惠是否退学的食戟,但其实是为了四宫小次郎,因为他已经停滞不前了。
停滞不前也就预示着退步,这对料理人来说是致命的。
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