兜里既然有了银子，乔雅也不想太过委屈自己。

第二天城里的时候，乔雅又买了许多棉布和十五斤棉花，打算再给家里的几口人一人再做一件厚棉袄。买完布和棉花，又去采购厨房里要用的物资，像什么盐巴、赤油（酱油）、芝麻油、黍米、什么的都买了不少。还买了一头一百七十斤重的杀好的猪。

又按照古老的烹饪技术的配料表，到药店里买了许多这时还当药材用的香料，比如：花椒、桂皮、茴香什么的......林林总总加起来买了近五两银子的东西。

乔雅的这一通买下来，看得乔大嫂和乔二嫂目瞪口呆，就连乔大哥和乔二哥都有些心疼那些银子，愣了好半响才回过神问道：“小妹，你买这么多肉，得吃到什么时候去？”

乔雅微笑着解释道：“孩子们爱吃腊肉和香肠，这些又不容易坏，我就想着多做一些出来，让他们吃个够。”

乔大嫂这时也回过神了，跟着好奇的问道：“小妹你又买这么多药材又是做什么用？”

乔雅：“大嫂，这些都是驱寒除湿的药材，买一些放在家里有备无患。”没实话实说买回去当调料使。

乔大嫂想起乔雅买的花椒、生姜、八角、红枣、桂圆这些，里面确实有驱寒除湿的药材，便没有再继续追问下去了，还拉着乔二嫂回到药店里，也一人买了一些生姜花椒这些驱寒除湿的药材。

三人从药店出来，乔大嫂笑呵呵的说道：“还是小妹想得周到，这么冷的天，可不是得备些驱寒除湿的药材在家。就像今日我们吹了这么久的冷风，回去就得熬一碗浓浓的姜汤来喝，省得不小心得了风寒。就是太贵了，这么一点儿花椒就要六十文，早知道，我就把家里的花椒苗挖一颗带上。”

乔二嫂跟着附和：“是啊是啊，还是小妹心细，想得比我们周到。这里的花椒卖得确实贵，三十文一两，比老家贵了好多倍。”

乔雅听到她们俩的话，突然想到自己家的小荒山要种什么了，那就是种花椒树。

自己要是把那荒山开出来种上花椒树，以后岂不是就不用为银子发愁了？

买完家里要用的东西，又去了一趟书店，结果没找到教人雕刻的书籍，这事只好作罢。

一行人回到家，就忙活开了。

乔雅带着两个孩子一起，先是把买回来的东西搬进屋里，又拿出菜刀破开猪肚子，把里面的内脏掏出来堆在一边。接着又把猪肋骨和肉分开，把最肥的肉割下来熬猪油，再把剩下的肉划成一条一条的，每条肉大约两三斤重。

在乔雅分肉的时候，钱和泰把猪内脏背到湖里去清洗。等乔雅把肉分好，他已经把内脏都清洗干净回来了。

肉整理出来后，乔雅又开始炒腌肉用的花椒盐。这个法子是从空间资料看来的，说这样腌出来的腊肉更好吃，乔雅便决定试试。

钱和云见乔雅把盐和花椒一起炒，很是奇怪，“娘，为什么要这样做？”

乔雅解释：“这样腌出来的腊肉更好吃。和云，天色不早了，你在那边灶头煮饭，我在这边灶头炒盐，和泰来帮我烧火。”

“好！”

待锅里的水烧干，乔雅把买回来的盐和花椒按六比一的量放进去开始炒制.....不一会儿就闻到了一股花椒的香气。

钱和云：“娘，好香啊！这样的盐，腌出来的肉肯定好吃。”

“那是自然。”

把盐和花椒炒到微微泛黄，就铲起来晾凉之后再腌肉。

母子三人吃过饭食，乔雅见花椒盐还没有彻底凉透，便决定先睡觉，明天一早起来再腌肉。