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第二十七章 风味肉干

在场的人都被埃文交代过,一定要认真观看。埃文还趁机询问了屠夫许多问题,屠夫也许觉得拿了太多钱了,过意不去,一边讲解一边为众人解剖。

送走了屠夫后,埃文发现众人都学到一个叫“屠夫学徒”的副职业技能,悄悄的将众人提升到高级,正式开始干活。

猪猡兽的关节很硬,等到太阳下山,十来个人才将三十多只猪猡兽分割完毕,除了割出来的大块肉,留下堆成小山般的兽头、内脏和蹄爪。

埃文感慨了一下人手的不足,耳朵镇内的卫兵早就被埃文遣散,反正留着那群好吃懒做的人也没什么用,只剩下城堡里这十几个老卫兵,这些卫兵只有一半是武士阶级,与其说是卫兵,还不如说是“人形眼位”,负责站岗和警戒。

他们从青年开始一直追随着埃文的父亲,算是埃文父亲给他们一样养老的工作而已。看来新的卫兵招收也已经迫在眉睫了。

埃文又心疼了一会儿,才让人将这堆“垃圾”扔到村庄的粪坑内。

没有食盐、花椒、八爪之类的东西腌制,但格纳还有一样被埃文命名为“孜然”的烧烤绝配。

据格纳所说,这种孜然其实是用随处可见的一种植物,用药剂师的手法提取出来,手法也简单,一个普通的药剂师学徒就能提取出来。

当晚,屠宰好的猪猡兽用刀划出了一些口子,根据格纳的经验,均匀的撒上异界版孜然。

第二天,粘合大烤炉石砖的泥浆稍微干了一些,埃文让人砍来大量的松树枝。

猪猡兽用铁架子整齐的被挂在大烤炉壁上,底下将松树枝填了进去,松树枝有独特的香气,在埃文的设想里,缺少香料腌制的猪猡兽可以摄入点香气。

这点倒是和熏肉的做法差不多,可惜埃文并不知道熏肉详细的制作过程,只是吃过和大体知道。

火候一直由格纳掌控,这点埃文丝毫不担心,厨艺这方面,格纳已经被埃文提升到了宗师级别。根据埃文的交代,一直用小火慢烤,不然等人进去翻腾里面猪猡兽,除了火系的魔骑士,不死也要退层皮。

等肉完全熟透了之后,埃文的切了一块品尝,顿时整个人的表情都变了,如果可以加上特效,那绝对是中华小当家里的顶级特效。

和当初在酒馆第一次吃到格纳的烤肉不同,肉的层次感更加丰富了,而且肥而不腻又肥嫩多汁,简直入口即化,独特的香气充满了整个口腔。

埃文这下子知道为什么猪猡兽一直这么受追捧了。

看着埃文的表情,众人小心翼翼的尝试了一口,他们的表情也好不到埃文哪里去,纷纷赞扬起格纳的手艺。

在众人恋恋不舍的眼光中,埃文只能拿出一头猪猡兽分给了大家。

接下来便是为了方便储藏的重中之重,猪猡兽被吊了起来,挂在阴凉和通风的地方,让卫兵把守,不让寻常鸟兽祸害猪猡兽。

幸好天气刚刚升温,并不炎热,否则一两天之后可能直接发臭变质。经过半个月风干之后,彻底失去水分的猪猡兽肉,变成了肉干。

变成肉干反而没有失去原有的味道,而是变得更有嚼劲起来。

清空了地窖那些发黑的陈粮,才把将近十来吨猪猡兽扔了进去。

看着堆叠起来的肉干,埃文又发愁了,这么多肉,城堡才几个人,得吃到猴年马月?难道自己也得开个酒馆了吗?

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