“满分!”
“苏哥竟然给了满分!?”
苏云的打分,让整个直播间的观众都震惊了!
这还是那个一言不合连退三次牛排,不行我,对菜品无比挑剔的苏哥吗?
现在竟然打出了满分。
满分可是说明了这两道菜没有瑕疵。
甚至已经接近完美。
满汉楼虽然号称魔都第一中餐馆。
但真有苏云说的那么好?
连一点瑕疵都没有?
很多观众都觉得不可能。
他们原本期待苏云表演一个当场退菜。
或者挑出一些缺点之类的话。
但谁也没想到,这次满汉楼这两道菜竟然会得到满分的评价。
岂不是说,这两道菜水平要比惠林顿牛排高?
“苏哥,真的假的,这两道菜看着平平无奇,还能打满分?”
“看去跟我在普通饭馆里吃到的也差不多,有那么好吃?”
“苏哥看来是真饿了,满分都吃出来了。”
“为啥这两道菜能打满分,惠林顿却不及格,苏哥收钱了?”
不少观众对于苏云的打分表示怀疑。
很多人觉得,你苏云去西餐厅点的是惠林顿牛排,去中餐厅就点干炒牛河咕佬肉。
根本就不是一个档次的菜。
你苏云怕不是收了钱。
搞双重标准!
面对这些新来观众的问题。
苏云淡定一笑。
没有立刻反驳。
只是拿起筷子,从干炒牛河的盘子中,捞起一根牛河。
苏云将干炒牛河放在镜头前。
“你们看,这根牛河夹起来,盘子没有多余的油和酱油留在碟。”
“这叫干身,不会留口,只有顶级厨师才能做出这种效果,不信你们可以去对比一下。”
不少观众看到牛河和盘子分开后,竟然真的没有留下半点痕迹,都惊讶的张开嘴。
接着苏云放下牛河,夹起旁边一块咕佬肉里的鲜肉。
明晃的鲜肉沾着酱汁,却没有任何一滴酱汁脱离鲜肉的表面。
“看到没有,芡汁和鲜肉紧紧抱在一起,没有下滴。”
苏云将鲜肉送入口中。
“吃下去香味浓醇,汤味浓厚,却清新爽口,说明肉和酱汁的比例完美。”
“这道咕佬肉没二十年的功夫,做不到这样的程度。”
观众听完都愣住了,他们完全没有想到只是两道简单的低档菜,竟然这么有讲究!
不少人都被苏云的专业水平折服。
讲完这些,苏云才放下筷子。
“之所以点这两道菜,是因为这两道菜极其考研厨师功夫,就像惠林顿牛排一样,全看厨师对这道菜的理解。”
“而那家餐厅主厨水平确实不行,我只是替他们老板试出来了。”
苏云喝了口茶,淡定的说道。
说的不卑不亢,也十分有底气。
这番话,一旁站着的王经理是越听越很满意。
虽然他不懂做菜。
但他听得出来,苏云是在夸他们师傅做的好。