“三姑，鸡肉有没有切好啊？这边客人等着呢。”

常四虎带着一双白色的手套，锅里的油已经滚烫，他用漏勺从油锅里捞出炸好的鸡腿装进铁盘里。

“马上就好，成天催催催，也不知道是在那催命嘞。”

三姑没好气的用力剁在胸脯肉上，她儿媳跑去接孩子了，这段时间就由她来顶替。

“这位客人吃点啥？”

常四虎一抬头看见面前的不正是吴常运和富顺，赶紧摘了手套迎了出去。

“你做咩？刚还催着我给你切鸡胸肉嘞。”

“老八婆，别嚷嚷。”

常四虎回头喝道，在吴常运面前哪里容得了别人插嘴。

“没事，你搞你的事情吧，我今天就是来看看，本以为这个时间应该人不多，没想到你们这么忙。”

“现在除了上午七、八点，全天都很忙，香港人是真的有钱。”常四虎用手蹭了蹭衣服，擦着满头的大汗给吴常运倒了一杯热茶。

“最近生意不错，每天流水能有多少？”

“好的时候七八百，差点四五百也能对付上。”

吴常运大致算了一下，店铺现在的生意确实不错，如果刨去租金、人手、食材还有其他损耗，即使联合所有的店铺，收益跟房产比起来还是差了一大截。基本上一份2、3块多的套餐，食材上的成本可能不到一块钱，店里四五个人手忙前忙后，勉强应付得来。

“运哥，其他都挺好，就是最近总有来要钱的。”

“嗯”

算了算日子，廉政公署的风声也该透进来了，出来混总是要还的。

这边三人正盘算着最近的收入，从门口进来稍显肥胖的男人，他穿着一身白色的背心，摇着手里的竹扇，岔着两条腿往凳子上一坐，用扇子指着三人道：“谁是店里的老板？”

常四虎见面前这人来势汹汹，也怕丢了运哥的面子，提着茶壶迎了上去问道：“我是，您需要什么套餐？”

“套餐？没听说过。”男人摆了摆手。

常四虎拿出一份菜单说道：“这上面写的本店的菜单。”

“这写的都是啥，看不懂，都是些鸟文。”男人说道。

常四虎这下有些绷不住了，在香港卖美式或者英式快餐的都会在菜单上标注英文和国语两种字样。奈何吴常运就在旁边看着，只能强忍着脾气呆在那里。

吴常运也看出这人有问题，便上前问道：“这位顾客，你想吃什么？你可以直接点。”

男人瞥了一眼吴常运问道：“你是店里的服务生？”

吴常运并未回答。

“既然让我点，我想吃油炸冰糕的你做不做得了？”

香港是亚热带气候，即使到了年尾也不会觉得寒冷，反倒是干燥的空气让人感到一丝燥热，再看男人的穿着，吴常运和富顺都可穿着外套。