大队长先跟老儿子说了,毕竟小安看着也不像是会愿意天天做豆腐的人。
“吴爷爷,你们咋过来了,都没吃饭吧,快进屋吃口。”
刚进屋,几个人也都搁家吃了,但是那霸道的香味愣是让他们一句不吃也说不出来。
安然也没给他们客气的机会,一人盛了一大海碗的粥,饼就在桌上,还好安然知道吴恙喝粥不饱,煮了满满一锅,就是饼有些少了。
吴恙哀怨的看着一人一个大饼,还剩下的三个,吴恙给安然一个,自己霸占俩个。
大队长吃的香,看老儿子这样翻了个白眼,香,真香,怪不得家里几个小的都愿意在安丫头这吃,要是他也愿意,就是这脸皮真没有老儿子的厚。
计分员是个老知青,嫁给了吴恙三叔家的哥,今个来也是两个男人来不好,这才带个女同志。
这两天王丽一直听知青抱怨新来的女知青不干活态度有问题,不合群一类的,王丽知道知青勾心斗角和嫉妒心,也不偏听偏信。
正好今个来了,看着白嫩嫩的小丫头,王丽老母亲心都泛滥了,这丫头谁舍得她干活。
看吃的精粮,一看在家就是千娇百宠,就是一辈子不下地干活想来她家也是能养起的,再说那帮知青人家不干活关他们什么事。
王丽是彻底站在了小姑娘这边了,就说家里条件好的知青,干活都少挣几个公分,但不还得挣口粮吗。
王丽已经彻底把知青院的留言蜚语当成嫉妒了,想着若是自己当年有个同期女知青长得漂亮,自己租大瓦房,天天穿的好吃细粮,自己怕不是得酸死。
王丽自己在家也偶尔给一家做米粥和,但是咋没有安知青做的好喝?难道是没放螃蟹贝壳?
“安同志,你这粥怎么做的?我怎么做的没有你这好喝啊?是不是没放海货?这贝壳怎么没有沙?”
“这个粥很简单,但都是细节,要把米跑一夜,之后冷水下锅煮,有点粘稠放姜丝。
螃蟹一定要把腮去掉,贝壳这些都要在盐水里泡一夜,主要是吐沙,洗干净之后跟粥一起煲,最后放点盐把鲜味调出来,在放点葱末就行了。”
“啊,原来米还得泡,我都是蒸完米饭加水煮,怪不得没有你的好喝,米粒还是白的,我煮出来都暗了。
那这饼呢?我在家也给孩子做过,但是硬邦邦的还没起层的。”
王丽惊讶,没想到煮粥还有这么多讲究。
“这个饼也简单,主要是和面时候放一勺盐,一半用凉水和,一半用滚热的开水和,用筷子搅成续状凉点在用手和。
这样做的春饼还是千层饼都好吃,我在中间放了猪油让它起层,在放点葱花也好吃,但是吴恙不太喜欢葱花我就没放。”
“哦,春饼我会做,也没有你这个好吃,你这么说回家我得给俺家几个孩子做尝尝。
安同志你还会做豆腐?等做了千万给我留一块,我可有六七年没吃过了,我来跟你换。”
“诶!好的,等我做给你拿一块,昨天你要是来还有呢,主要没做多少,这天气也不好放。”
王丽吃饭还能跟安然说话,好在矜持,大队长几个谈正事的老爷们已经全然忘了是来干啥的了。
大队长和吴三个早上家里吃的好,安然昨天拿的豆腐,今天吴大娘按照大丫大宝的描述蒸螃蟹扒螃蟹硬是~做出来了,这一大早吃的是相当饱了。
赵会计就不是了,虽然一天十个公分还有工资,但是他家孩子多孙子多,老太太又是村里数一数二会把家的,这不早上就喝了一碗不干的糊糊和一片黑疙瘩。
安然和吴恙吃的老赵会计是就连过年也没见着过啊,更别提还放了猪油的白面饼了。
以前吴大娘就跟老赵太太一起玩,那扣劲也是当仁不让,若不是几个儿子要分家,大队长想着自己估计跟老赵一样,这小安一来,老婆子那是对家里更好了,生怕小安瞧不上他家。
小安是啥人大队长一眼就能看出来,若不然也不能这么得意这丫头,但是大队长乐意老婆子这个状态,没看他这两天都长肉了,家里几个娃小脸都红扑扑的,村里谁看见不稀罕。
安然在下面捅了捅吴恙的腿,示意他把饼在拿出来一个给赵会计。
吴恙心领神会:“完了,吃饱了,这俩饼我留着中午吃吧。”
“我也吃不下了,中午不是要去县城吗?我想吃烧鸡。”安然摇摇头表示不要吴恙那个饼了。
说着就要把饼收起来,大队长一听这还了得,伸手把儿子两个饼拽过来,两个饼掰了四半,几个分了。
王丽连忙摆手表示够吃啦,粥都要喝不下去了。
“老赵,那小王不吃这半给你。”说着两瓣饼就都给了老赵。
“吴爷爷,赵叔,吴三哥你们还喝粥不,锅里还有点给你们匀匀,中午我不搁家吃。”
“我不吃了,吃饱了。”大队长也摆手,这会吃撑开始把形象捡起来了。
“安同志那在给我来半碗吧。”吴三哥不好意思的把碗递过去。
吴恙没好气的接过三哥的碗,其实自己压根没吃饱。
吴三哥还有些懵,自己咋得罪这小子了 ?
“小恙啊,锅里要还剩就都给赵叔盛上来吧,赵叔都给打扫了,省着剩。”
“好嘞,赵叔,锅里还有差不多一碗,都给你盛上。”
吴恙也有点心疼赵叔,毕竟赵叔当年饥荒时候把偷鸟蛋摔了腿的自己背回来的,但是赵婶子太把家了,天天连干的都吃不上。