荆州本地这个朝代没有甘蔗，要想种甘蔗，必须去码头买广西人运来卖的甘蔗，挑种甘蔗种。

良笙想了想：“让贺六叔帮你买吧，我哪有时间天天守在码头？”

喝完豆浆，似锦往豆浆桶里加入适量的熟石膏点浆，指挥着良笙用饭勺不停的搅动。

不一会儿，豆浆就变成了豆花，可以倒进模板里出水、压制成型了。

似锦之所以对手工做豆腐这么清楚，是因为她前世做美食节目时做了一期手工豆制品。

大壮割了草料回来，看见良笙夫妇在做豆腐，惊讶的问：“东家，东家娘子，你们做的是啥？”

“豆腐。”似锦温温的答道。

大壮一头雾水的问：“豆腐是啥？”

“黄豆制成的一种食材。”

大壮见东家两口子都在干活，而他却无所事事，只觉浑身不自在，要来帮忙。

良笙十分严肃道：“豆制品的制作方法是我娘子绞尽脑汁研究出来的。

你若想帮忙，就必须严守秘密，谁都不能告诉。

不然别人学了去，抢了咱们家的生意，我们家就挣不到钱了，也就养不起你父子两个了。

到那时，你们只能哪里来，回哪里去。”

似锦在一旁没吭声。

他夫妻二人是故意让大壮看见他们在做豆制品的。

他们根本就不怕大壮会技术外泄，因为用熟石膏点浆那一步目前不会让他知道。

虽然良笙有识人之能，但毕竟不是神仙，以此试探一下大壮的忠诚度不失为个好方法。

如果忠诚度不够，就得防着他，只让他干些体力活。

大壮面色严肃道：“小的晓得，小的不会把豆制品的制作方法泄露出去的。”

良笙这才教他怎样做豆腐。

似锦则去做早餐。

每个男人一大碗面条外加一个荷包蛋，只有她吃的是一小碗面条外加一个荷包蛋，多了她也吃不了。

大壮用托盘端着两大碗面条去他父子住的地方吃。

父子两一人一大碗面条吃了起来。

大壮把自己碗里的荷包蛋放在父亲碗里：“东家娘子说了，面条还有，如果我们没吃饱，再去添。”

铁牛叔又把那个荷包蛋还回到他的碗里：“爹又不是没有，你还给我。”

大壮红了眼眶：“爹差点饿死，不都是因为想把口粮省给我吃吗？我孝敬爹一个蛋咋了？”

铁牛叔笑笑：“咱们现在找到了好东家，有吃有喝有住，你就别难过了，再说哪有做父母的不为着儿女的。”

又问他在东家努力干活了没。

大壮牢牢记住良笙的话，只字不提做豆腐的事，只说东家那边有点忙，他吃完就得过去干活。

铁牛叔忙道：“那你快一些吃，可不能耽误东家的事。”

大壮嗯了一声，问：“爹能不能自己走着去镇上，把我们的铺盖啥的全都买回来，再给自己抓两副药。”

昨天晚上的铺盖是借的村民的，今天就得还人家了。

并且昨天只给他爹装了一副药，已经吃完了，今天得继续抓药。

而他要给东家干活，没工夫做这些事。