没错,他要做的就是在华夏烧烤摊闻名大江南北的羊肉串!
这是他在华夏进行流浪厨师修行时,闲来无事学会的一道地摊小菜。
他先是将羊肉中的油与肉一斜刀分离开来,然后将油和肉切成不规则方块。
用破壁机将圆头葱打碎成汁,分三次倒入羊肉之中,加两颗鸡蛋、孜然粉、辣椒粉,最后再来一勺浓口酱油。
在将所有调料与羊肉揣和匀之后,用两油四肉的方法串签子。
羊肉串,便可以进行火烤制了。
……
“滋滋滋滋~~~”
羊肉与牛肉的油脂被火红的木炭烤得滋滋作响。
一滴热油顺着肉的纹理缓缓滑落,整个幸平餐馆里都是烤肉的香气。
幸平城一郎见羊肉的颜色偏灰色之时,他随即抓起一小把孜然挥洒在肉串面。
在经历了一小会儿烤制过后,原本还能相持平的牛羊香气,一瞬间就被那独特的羊肉香气所覆盖,整个店铺里都能闻见。
“好……好香!”
幸平创真瞳孔一缩,震惊地看向一旁的烤羊肉串,他有些不明白,只是一种常见的香料,却能与羊肉结合,爆发出这等足矣盖过一切的香气!
“唔……好香啊~”
“这是什么肉串?!这种香气!绝对非常好吃吧!”
羊肉串爆发出的香气令大桌的技术部众人议论纷纷。
林梓风则是一脸淡然,毕竟这种香气他在熟悉不过了,这不就是地摊的常客,羊肉串嘛!
“哈哈,创真,你又输咯,现在是第487次咯!”
幸平城一郎大笑道,然后将烤好的一把羊肉串放在了盘子,端到了大桌的中央。
大桌的众人一个个眼中带着期待,摩拳擦掌着,拿起一根肉串就是开撸。
“这……这味道!”
“肉质鲜嫩软脆,其中的羊油虽然带给人一些羊膻味,但却不令人作呕,而是锦添花!”
“唔!我感觉到我在草原与羊为伴!”
“别……别舔!哈哈哈!”
林梓风被眼前的一幕看傻了,只见周围的人吃过羊肉串后,就跟肉串里下了药一样,一个个脸色潮红,闭着眼睛,哼哼唧唧的。
见此情况,林梓风在心中暗暗比了个大拇指,春药之灵!名不虚传!
但随后林梓风拿起一根羊肉串入嘴,他却皱了皱眉,还细细地嚼了嚼,不对啊!这不就是羊肉串的味儿么,没什么特别的啊!
但看着周围人一脸沉醉的模样,林梓风也没说什么,而是默默吃的羊肉串。
“啪嗒!!!”
这时,幸平城一郎端着一个大托盘放在了大桌,面是一扎扎色泽金黄的新鲜麦啤,发出着麦芽的香气。
“嗅嗅!”
最先从美食幻境里清醒的是小林,只见她的鼻子耸了耸,似是闻到了麦啤的香气,瞬间睁开了眼睛,拿起一扎麦啤就是灌入嘴中。
“咕咚!咕咚!咕咚!”
“呼~好爽啊~”
只是几口,小林就喝了大半杯子。
……
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