久我照纪擅长的是川菜,而川菜大部分菜品的特点就是烹饪时间短、菜快,他能在十分钟以内完成这道回锅肉很正常不过了。
而这道回锅肉,可以说是久我照纪的得意之作,他觉得怎么说也能那个七八十分吧,这20分,是他万万没想到的。
久我照纪懵逼了片刻,随后便大声吼道:“20分?你确定我的料理才值20分!系统,你是不是什么地方搞错了,而且这绿色品质又是什么意思啊。”
系统机械的声音再次传来,并且所有人也能听得清楚。
“菜品的分数,是从‘色’、‘香’、‘味’等多种因素综合判断,品质越高所得的分数越多。绿色是最低品质,分数在20分以下……”
在系统的解释中,众人这才进一步明白“评分机制”到底是怎么回事。
一道菜的品质就决定了大致分数。
绿色品质:20分以下。
蓝色:20~40分
紫色:40~60分
橙色:60~90分
神级:90分以
而决定菜品品质的原因多种多样,比如系统刚才所说的“色香味”,还有创意等等各方面。
总的来说,系统的标准很严格,参考标准就是系统商城里能兑换的菜谱。
这样参考后,在回头看看久我照纪做的这道回锅肉,的确和系统商城里面的绿色菜谱差不多,要不是他用的主食材是斑猪的肉,估计分数还会更低。
在知道这些后,久我照纪气得面色通红,本以为自己最拿手的一道料理,居然连蓝色菜谱都算不?
“可恶,气死我了!那我非得要出橙色以的菜品,证明给你们看吧!”久我照纪大声吼着然后又拿出另外一个食材开始处理了起来。
小林龙胆见此捧腹大笑道:“哈哈,久我你要笑死我了,最擅长的川菜居然只得了20分?不过你也不要灰心,差一点就是蓝色品质了,加油啊!”
“龙胆学姐你不要嘲笑我,说不定你的菜品还不如我!”久我照纪反驳道。
“是吗?不过学姐我怎么觉得分数都要比你高很多啊!”
小林龙胆说着将锅里的料理放入盘中,然后摆盘后便宣布完成,道:“我的第一道料理‘辣子加拉鳄’,完成!”
听名字就知道这一道料理和“辣子鸡”这道料理有联系。
辣子鸡,又叫做辣子鸡块是四川风味名菜,其做法是用鸡脯肉加辣椒炒制而成。
不过龙胆这的主食材却换成了加拉鳄,做法大体没有改变。
却看到小林龙胆的盛放的大碗里,最方全都是被辣椒覆盖,而肉块几乎是看不到。
众人看到小林龙胆做出来的这种只看得见辣椒,却看不到鳄鱼肉的菜品,都认为这道料理会辣得不行。
味道不好,这能得到分数自然就更低了,如果味道这方面都不能保证,按照系统严格的拼盘标准,估计连10分都没有。
不过接下来这道料理所得的分数,却是出乎了大部分的意料。