二胖送完饭拎着空桶回去，把发生在杜家母子身上的事情学了一遍。

眉娘听了没说什么，杜氏那对现眼的母子根本就不值得她动脑子想。

她正考虑着开荒的事情，少不得等学堂建得差不多再雇村里的壮劳力干。

肥水不流外人田，雇谁都是一样干活，还是让乡亲们把钱赚了，皆大欢喜。

另外，她发现二胖在做饭菜上有天分，想把厨艺交给她。

学堂需要个厨娘，二胖去正好。

这几天，她都让二胖下厨，自己则在旁边指点。

晚上做剁椒鱼头和拔丝山药，另外还有个时令小炒，最后甩个蛋花汤。

挑一条大鱼，取鱼头部分打上花刀备用。

剩余部分也不浪费，用盐和调料腌制一下，然后风干晾晒，明天早上用油稍微煎一下，配上稀饭最好吃。

眉娘让二胖先把剁椒、姜蒜葱末和辣椒酱用油炒出香味，然后加入少量酱油和十三香。

盛出来均匀洒在鱼头上，上锅蒸一刻钟。

出锅后在上面放上麻椒，再淋上热油，最后撒上小葱花。

端上桌，一股子麻辣椒香，让人食欲大增。

这年代糖是稀罕物，只有谁家女人生孩子坐月子才会喝糖水。

用糖做菜，他们连想都没想过。

二胖对于挂糖浆上手却挺快，眉娘只教了一遍，她便能找好火候。

白糖倒进锅里小火紧搅动，慢慢融化冒出细细密密的小泡泡。

然后把油炸过的山药块倒进去快速翻炒，让糖汁沾满山药块，随后便出锅。

这道菜必须热着吃，才有拉丝的效果。而且外表的糖汁薄而脆甜，口感最佳。

兰姨很喜欢这道菜，她觉得拉起丝来特别漂亮，像是晶莹的琉璃。

“眉娘不仅厨艺好，还有颗七巧玲珑心。

二胖这丫头刚来几天？就被调教的心灵手巧。”兰姨忍不住称赞着。

“是啊，不知道谁有福能娶回家去！”李夫子来了榆树村才知道眉娘的遭遇，最难得的是，他并没有寻常读书人的迂腐封建。

他觉得眉娘是个好姑娘，肯定是所遇非人上当受骗，不然就是被坏人强迫，才会怀了孩子被婆家休了。

在他看来，眉娘是个行事大方磊落，心胸宽广，有大作为的人。断然不会做那等苟且肮脏的勾当，其中必有文章。

他期待真相被揭开的那一天。

这话刚说完，黄大娘进来，回道：“眉姑娘，姑爷来了。”

姑爷？眉娘听了一怔。

“哦，应该是田大少爷，他就在门口站着呢。”黄大娘忙解释着，“外面人来人往，我看还是让进来说话吧。”

这里离破庙很近，村里人又都在那边干活。大伙看见田启文在眉娘家门口转悠，不知道又会生出什么闲言碎语来。

“远来都是客，请进旁边的书房吧。”眉娘倒没考虑人多眼杂生闲话的事情。

她身上的闲话还少了？不缺田启文这一个。

不一会儿，田启文被带进旁边的书房。

说是书房，不过是从卧室里挤出半间屋子大小的地方，中间用屏风隔开。

里面只有一张桌子，一把椅子，靠墙放着一个小书柜，里面装着账本和一些书。

看着桌子上摆着的笔墨纸砚，田启文不由得一怔。