杜大伟点点头,当下也不再劝说。
如同他所言,他只不过是在当一个传话筒,至于劝说高典这种事,他不会去做,也不想去做。
他确定好高典已经做好了足够的准备之后,杜大伟也就不再说什么。
两人聊了会,高典告辞离开。
刚刚走出赏味楼,就碰巧遇见了他的未来老丈人。
魏旭看着高典走出来,朝着他招了招手。高典连忙走过去,问候一声。
“上车聊聊。”魏旭说到。
高典点了点头,坐上魏旭的车子。
“你的事,我听说了。”魏旭开口便道。
一时间,高典还有点没反应过来,没有理解魏旭话里的意思。
“今天杜师兄找你,应该是为了谈那个问题吧。”魏旭说到。
顿时,高典明白了魏旭话里的意思。
“您都知道了?”高典小心翼翼的询问。
“和这么多人对来,这样做没有什么好处。”魏旭说到。
高典闻言,说:“我知道没有什么好处,可是我已经决定了。”
“我不赞同你这样做。”魏旭说到。
高典一愣,他没想到魏旭会这样说,他只是在坚定的表达自己的想法。
“我知道你不愿意被他们所逼迫,可是这件事你反抗他们,并没有什么好处。你现在虽然名声不差,可是还不够。”魏旭沉声道。
高典闻言,说到:“我不在乎名声。”
“不!你不在乎,但是很多人在乎。你典心楼的员工在乎,你的学生在乎。走到现在,你早已经不再是独身一人,你应该考虑的,不仅仅只有你自己。”魏旭说到。
高典闻言,有些沉默下来,他明白魏旭说的意思。
他走到如今,需要考虑的不再是他一个人,他的名声如果差了,典心楼会受到影响,跟着他的人会受到影响。
“忍一时风平浪静,退一步海阔天空。我知道你不甘心,可是有时候你必须要学会取舍。
现如今的情况,你只需要退一步,就可以少很多的事,少很多的麻烦。
我并不是要反对你这样做,只是反对你现在坚持这样做。你可以忍一时,等到自己积蓄足够的力量,再继续这样做。
当时候,你遇到的阻力会小很多。
甚至,在忍的时候,可以暗中进行吸引改变,我可以帮你。”
魏旭语重心长的说到。
他是认同了高典的,作为自己未来的女婿,他不愿意看到高典走向那个与整个行业的人对抗的场景。
那样他会很难,或许在这个行业内举步维艰。
本来高典是有着很光明的前途,他不想看到高典沦落到如此地步。
今天,他是特意过来等着高典的。并非像高典所想一般是偶遇,没有那么多的巧合。
听到魏旭这番话,高典沉默着,一时间不知道该如何回答。
他心里明白,魏旭说的很有道理,甚至按照他说的做,自己会过的相对轻松许多。
获取更高的地位,获得更大的影响力之后,再这样去做,难度就会小很多。
甚至等老一辈厨师全部去世之后,阻力会更加的小。
高典现在拥有最大的武器,并不是他的厨艺,而是他的年纪。
他比同等水平的所有面点师,都要年轻。而拥有比较重话语权的面点师,最次也是特一级。
他靠着时间熬,也能把他们全部送走。
现在反对他的主力,其实就是特一级面点师以上的面点师。
所以像魏旭所说那样,暂时退一步是很好的选择。
高典闭上眼睛,深吸口气道:“多谢叔叔您的好意,不过我意已决,我是不会退让的。”
“我说的难道还不够明白?”魏旭问道。
“很清楚了,我知道您的意思。”高典说。
“那你为什么不同意?”魏旭问。
他不是很理解,按照正常的想法,高典应该会同意才对。
高典说到:“我不敢退。”
魏旭皱眉,问道:“为什么不敢?这又不是什么难事。”
相比于退一步,其实继续坚持才更难。
“我怕我这一退,就再也没有勇气去做这件事。”高典说。
与整个行业对抗,去挑战一直以来存在的传统,并不是一般人有勇气能够做到的。
高典因为年轻,加上心里那份冲动,去做了这件事。他现在还有勇气,敢去做。
可是他若是一旦退了,那么未来他还有勇气做这件事吗?
高典不确定。
因此,他不敢退。
听到高典的话,魏旭久久无言。
他只考虑到如何选择是最好的情况,可是却忘记很重要的一样东西,那就是勇气。
年轻人总是有不顾一切的勇气,可是随着年纪的增长,考虑的事情太多,反而失去了这股勇气。
“也罢,随你吧。”魏旭叹了口气说到。
他本来是来说服高典的,没想到反而被高典给说服了。
高典点了点头。
“我能多问一句,你为什么要这样做吗?你这样做,对你没有什么好处啊。”魏旭问到。
高典这样做,有好处吗?好像有一些,可好处和付出不成正比。
就连视频收费,也只是一个视频一块钱,真心不贵,高典几乎不赚钱。
高典回答到:“为了传承!”
“传承”魏旭咀嚼着这两个字。
“传承应该有很多方式,为何要选择这一种?”魏旭问。
师徒也是传承,师生也是传承,这两天路都比高典现在选择的更加简单。
“因为这样学的人更多,才更容易传承下去。并且,也只有学的人越多,才越容易百花齐放。”高典说到。
魏旭闻言,点了点头,他知道了高典的想法,虽然有些不太理解,不过他选择尊重。
高典想着馒头这种面点,传承千年,种类繁多,很多面点都是在馒头的基础上,发展出去的。
为何会这样?
就是因为会做馒头的人多,不仅仅局限与面点师。
高典想,厨艺不应该被私藏,应该让更多人的去学到。
如果以前就这样,就不会有那么多美食失传了。