“妈妈,我们的兔子就这样卖掉吗?”她赶紧趁着气氛补了一句。
“对啊,只能卖给镇上的那些饭店了,能卖一点是一点。”夏荷说到这也叹了口气,兔子是捉到了,饭店收不收还不知道呢,她也是第一次做这个事情。
“那不如我们自己做成吃的去卖吧!”
沐锦封立马添了把火,走到兔子旁用手戳了戳说道。
“你是说?我们自己做?”夏荷不可置信的看着面前的小女孩,这种想法她从未敢有过,也从未敢想过。
“白发老爷爷教了我肉块的制作方法,我可以试试吗?”
沐锦封双手抱着一块兔肉,恳求的看着他们。
“那就试试吧,乖,没事儿我们相信你可以的。”
夏荷将自己身上的围裙折成一半系在她身上,在一旁给她加油打气。
“妈妈,我需要面粉,香葱,芝麻,还需要油,花椒,大蒜叶,盐还要一点家里的酱醋。”沐锦封报出了一系列家里有的材料,其它的等卖完再考虑。
“爸,你帮我把这些肉全都切成这么细这么厚的肉块!”
其他材料如果卖得好可以去搜寻,让肉块更加美味些。
夏荷不一会儿就给她准备好了所需的材料,她站在凳子上,把沐大风已经切好的肉块放进和好的面粉里,每一个都裹上一层薄薄的面粉。
然后起锅烧油,待油开始冒烟,她的肉块也裹好了面粉,用长长的木筷子将肉块分批次放进烧好的油锅中煎炸,面粉逐渐散发着金黄,里面包裹的肉香也渐渐传来。
肉块煎炸时,沐锦封让妈妈夏荷接手,她则去做这道菜的灵魂,胡辣椒面。
碗里倒满辣椒,随后依次放入盐,花椒芝麻等,香味四溢的干辣椒味里混合着芝麻香葱的清香。