何老师带着嘭嘭、小绵羊去插秧了。

子枫妹妹在蘑菇屋给黄晓厨洗菜。

大蜜蜜没事做，她坐在凉亭，不时的看向老爷子。

苏铭站在蘑菇屋内。

灶台，黄晓厨正在做饭。

黄晓厨的厨艺，非常棒。

他正在做一道有名的菜。

苏铭看出，他这是开水白菜。

头顶，无人机抓拍着。

直播间！

“黄晓厨这是做的开水白菜？”

“看起来的确像开水白菜。”

“没想到啊，黄老师会做这么一道有名的菜。”

苏铭淡淡一笑，很久之前，他吃过这一道开水白菜。

开水白菜，以北方特有的大白菜的菜心。

配以鸡、鸭、排骨熬煮，并且，用鸡肉蓉、猪肉蓉进行澄澈。

如此，便可形成清澈见底的高汤。

最后，浇汤的时候，在汤中淋一些鸡油。

这一道开水白菜，清鲜淡雅，香味浓醇，汤汁浓厚。

却又清香爽口，不油不腻。

虽然清澈如开水，却是一道地道的川菜。

当年，苏铭与慈禧相见的时候，品尝了名厨黄师傅的开水白菜。

这一道开水白菜，便是出自这位黄师傅之手。

后来，苏铭与润之在国宴，品尝了罗师傅的开水白菜。

直播间！

网友们看着黄晓厨做开水白菜。

苏铭扫了一眼，淡淡地道：“小黄，你这一道开水白菜，错了！”

此言一出，黄晓厨怔了一下。

直播间的网友们懵了。

难道，老爷子还懂菜？

“老爷子，我这一道开水白菜，是照着罗师傅的步骤做的。”

黄晓厨抬头说道。

他不相信老爷子懂开水白菜。

“罗师傅？莫非是京城饭店的主厨？”

“国荣师傅吗？听说他的开水白菜，堪称一绝！”

“原来，黄老师学罗师傅的啊！”

直播间的网友们，议论纷纷。

他们，都在讨论开水白菜。

开水白菜，是有名的川菜。

苏铭淡淡地道：“开水白菜，首要的便是开水，这开水，乃是至清的鸡汤。”

“这鸡汤，是用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材，加入料酒、葱蒜调制至少四五个小时，之后……”

苏铭将开水白菜的做法，一一说出。

黄晓厨惊了。

网友们懵了！

这老爷子，竟然还懂菜？

末了，苏铭淡淡地道：“这开水白菜，看似清汤寡水，油星全无，朴实无华，实则香味扑鼻，吃在口中清鲜柔美。”

闻言，黄晓厨震惊了。

直播间！

“老爷子真的知道开水白菜。”