信你个大头鬼!平日就是我那王妃柔弱不能自理的模样,曾经也给王爷做过几次热粥,还差点把膳房给烧了的那人!
居然说自己能够做得好一手好菜的?
谷潇潇见锅里开始有了反应,捞出肉块,洗锅放油炒糖色一气呵成。
放葱段,姜片炒出香味之后,再将滤了水的五花肉放入锅中翻炒。
红玉看着锅中的五花肉,和时不时地散发出的香气,不自主的咽了口口水。
浓郁的香味自锅中散开,谷潇潇再放入其他准备好的香料,加入温水没过了肉块慢慢炖着。
“硬菜时间会有些久,多等等也无妨!”
谷潇潇擦了擦额头的汗,一脸的雀雀欲试。
她已经迫不及待的想要尝一尝自己的手艺了!
主要是真的有些饿极了!
“小姐,你何时学会做了这道菜?这道菜叫什么?为何奴婢从来没有见到过?”
红玉一脸好奇。
不是她不想再叫自家小姐逃命了,主要是自家小姐根本就太我行我素了!
也不听劝啊!
不到万不得已的时候,再去找南安王吧!
“这个啊,它叫红烧肉,烹饪过程必须得时刻注意火候,火候过了会导致肉质太老,火候不足又会导致入味不是非常好,但是作为家常菜,红烧肉是首选!肥而不腻,入口香甜。”
谷潇潇说到这两眼放光,脑中飘着一块块美味的红烧肉,诱人而不香腻。
“小姐你不是不会做菜吗?怎么突然就会了?红玉从小跟小姐一同长大,除了刚嫁入南安王府的时候,您为南安王焖了一锅鸡汤后,奴婢就再也没见过你掌厨了呀?”
红玉疑惑。
谷潇潇微愣。
她怎么给忘了这茬子!
这红玉可是原生主的小青梅呀!
谷潇潇脑瓜子灵光一闪,咳了两声,脸上带着些悲伤。
“昨日我做了个梦,梦中有位老人穿着奇怪,不像是这个地方的人,他说要教我烹饪,希望自己的手艺能够传承下去,见那位老人家着实可怜,我便学了几道菜。后来那老人家便消失了,看他的手法,大抵是哪一方的神厨现世吧!”
“那这些菜名也是那位老先生教给小姐的?”
红玉若有所思。
“没错。老人家希望我将他的手艺传承下去,那我便满足他的心愿吧,也算是做了一桩好事。”
谷潇潇擦擦眼角的泪,抬着头看着晴朗的天空。
似乎在忧郁着什么!
“说不定那位老先生是个仙人呢?肯定是老先生看中了小姐的天赋,这才托梦想要小姐助他一臂之力!定然是这样的!不然怎么就入了小姐的梦,让小姐传承他的手法呢?”
红玉笑了,似乎有些理解那“老先生”的做法。
“对啊,我家小姐自小就聪明讨人稀罕,生的也是比所有人好看,能看中小姐,那说明小姐是天选之人呐!”