“急什么，皇帝不急太监急。”陆小凡很不愿意的咕哝了一句，他以为丢丢听不到。

结果丢丢直接一个电击，打在陆小凡的肩膀上，疼的他嗷嗷叫，最终在丢丢的要挟下，才开始上手。

制作褡裢火烧的方法，陆小凡刚才也看清楚了，接下来就是开始上手了。

他先回想了一下，觉得差不多了，就拿出和面的盆子，将丢丢准备好的小麦面粉全部倒入盆中。

面粉闻着清香，带有五谷特殊的香气，捧在手里也很细滑，比以往他所接触的面粉有更加的细腻，一看就是上等的面粉。

然后盆中倒入35的温水，约莫180毫升左右。

陆小凡一边慢慢的加水，一边用筷子嘻嘻的搅拌，直到形成棉絮状态才开始带上手套而后揉面。

“砰”

将面团砸在砧板上，陆小凡用力的挤压面团，不断的揉，一边揉一边擦着额角的汗水。

直到揉成了表面光滑位置，陆小凡才将面团放入盆中而后盖上湿毛巾醒一下面。

之后拿出已经用温水冲洗赶紧的猪肉，手顺利的拿出刀架上的刀具，快速的在砧板上将五花肉切成肉馅。

藕片洗干净剁成末，混入大葱与老姜，同样切成碎末。

而后再将花椒用白开水冲泡，等候二十分钟，形成花椒水备用。

接着就是肉馅的处理，在肉馅中加入盐、老抽、生抽、和刚才的花椒水，充分搅拌均匀使得肉馅上劲，随后加入葱姜末，再下藕末，充分的用筷子打匀之后，搁在一旁。

做完这些，陆小凡长出了一口气，看了看时间也差不多了，将面团取出揉匀，分成大小均匀的小剂子。

再将面剂子肉圆，取出擀面杖将其擀成长方形，厚度约莫为饺子皮的一半厚度。

到了包馅的时刻，陆小凡取出面皮，用筷子码上适量的肉馅，将面皮从上往下卷，将两头没有肉馅的部位捏紧，卷成粗细均匀的长条。再将两头没有肉馅的部位往中间一对折，压紧。

这第一只褡裢火烧也就包好了。

这是辣味褡裢火烧。

陆小凡手速很快，一只面皮接着一只面皮的包好，搁在盘子里。

总共包了八只，不算大，应该够一个成年人下肚。

而后他将清凉的橄榄油倒入平底锅中，待那油温开始热后，将包好的褡裢火烧放入锅中，开始中小火慢慢煎。

等到一面煎的变成金黄色，陆小凡才动筷子将其翻个身，如此往复

“褡裢火烧好喽。”

陆小凡端着盘子从厨房里出来，一屁股坐在高脚椅子上。

虽然他很不情愿的做这一份褡裢火烧，但是现在出锅了，看着盘子里金黄酥脆的褡裢火烧，一只只的十分好看。而且那喷香的味道，油煎的芬芳，充斥着整个餐厅。

“好香啊，丢丢，这褡裢火烧竟然这么香。”陆小凡闭着眼睛深深吸了一口盘中的香气。

“当然，丢丢提供给宿主的美食自然是最美味的，加上丢丢对制作方法的加工，与食材的选用，这就是天下最好吃的美味。”

丢丢很自豪的说道，越说她漂浮的越高。

陆小凡瞥了她一眼，这小东西还挺自恋的。

他迫不及待的拿起筷子，夹起一只褡裢火烧，细细的看着两面的金黄面皮，那已经油煎道十分酥脆的程度，光是那筷子轻轻一夹，就听到了细碎的“咔咔”的声音。

陆小凡赶忙的送入口中，牙齿轻轻的咬下一口，顿时满口的“咔嚓咔嚓”的声响，那外皮的酥脆简直到了极点，只是一口，那褡裢火烧的就在口中爆发出最令人兴奋的美味。

“这肉汁”