天边刚泛起鱼肚白,佘美清就起床了,今早的工作量比昨天多得多,叫醒了佘宝璐,佘美清赶快把剁好的猪骨下锅。
佘宝璐也不含糊,佘美清剁猪骨他就去拎水,佘美清烧锅他就去劈柴。两个人配合默契,一直忙到天色大亮,刘婶儿推着吱吱呀呀的独轮车走进了篱笆院子。
等三个人风风火火的把摊子支在了永胜街,正好赶上风满楼的招牌猪头肉起锅,浓密的香气乘着秋风传遍了永胜街。
排队的食客蜂拥而上,这里头大部分都是镇东或者从岭南县城特意过来采买的下人。买到的自不用说,没买到的只能抱怨自己来得晚,免不了又要挨骂。
这陈宝就是如此。
陈宝是岭南县城首屈一指的大户陈府里的下人。老爷陈伯任早年经商做布匹丝绸,在这重农轻商的大年朝摸爬滚打十数年,愣是岭南成了响当当的大户。
有了钱家里自然少不了添丁进口,人多了是非就多,生意上的事不容易,这后院里也不让人省心。有时候烦的陈伯任饭都不想吃,就是想个风满楼的猪头肉。
吃一块肥而不腻的猪头肉,喝一口美酒,能让他轻松不少。所以每个月都差遣下人来买上两次。
可这个月不只是咋了,也许眼看深秋家家户户都想贴点秋膘。陈宝接连两天赶早来买都空手而归,今天又没买到,不由得觉得后脊梁发凉。
正在苦想回去怎么交差,抬头就看见永胜街北口一群人围在一个摊子前,这火热样子活像另一个风满楼。
如果说昨天佘美清的酱骨只是让尝过的人意犹未尽,那今天绝对可以说小有名气了。
之前吃过这番美味的自然到处宣传,说永胜街新出了个酱猪骨的摊位,口味一绝。听说的人也都想尝试,这边佘美清三人一揭锅盖儿,那边寻香而来的食客就已经围拢过来了。
有人气又有口碑,吃过的还想吃,没吃过的闻见这浓香,竟比风满楼的猪头肉还诱人,也直接掏腰包。